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(央視财經《第一時間》)感受一座城市的韻味,除了到著名的景點打卡,品嘗當地代表性的小吃,也是不錯的選擇。煎餅果子、耳朵眼炸糕……滿是特色美食的天津早市成為了吸引遊客的秘密武器。
總台央視記者 王舒暢:天津的早市煙火氣十足,在天津老城區西北角的西北角早市,雖然隐藏在居民區中間,但是裡面别有洞天,有各種各樣的美食。
熱氣騰騰的熟梨糕,冰冰涼涼的酸梅湯,香氣四溢的茶湯,外酥裡軟的炸糕。走進西北角美食街區,各色早點讓人目不暇接。
當然西北角早市的主角還是煎餅果子,十多家煎餅果子店鋪前,無一例外都排着長隊 。
天津西北角早市煎餅果子經營戶 王秀琴:我們平常每天賣七八百套,節假日周六日能賣一千多套。全國各地的朋友都有。早上5點多賣到下午3點多到4點。
西北角早市的面積隻有0.35平方公裡,但兩百多戶商家的彙聚,讓這裡成為天津旅遊的一張美食名片,平均每天的客流量約3萬人次。
天津西北角早市食品經營戶 戴雨航:這兩年遊客基本上天天來這打卡,現在80%以上都是外地的遊客,銷售額基本上較以前翻3倍。
天津西北角早市食品經營戶 石倩:以前來這邊吃的都是天津本地的,我們都是傳統的東西,比如驢打滾、糕幹,現在遊客多了,我們就加一些新品,比如芋泥奶酪球,更符合年輕人口味。
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編輯:董林丹