食品安全牽系着萬家百姓的健康和生命安全，更是衡量一座城市幸福感的重要标尺。為進一步加強食品安全監管，保障全區人民群衆飲食安全，白銀區市場監督管理局多措并舉紮實開展食品安全抽檢工作，守護百姓“米袋子”“菜籃子”“果盤子”安全。
“你好，我們是市場監管局的從業人員，現在我們将對店内售賣的食品進行安全抽檢，請積極配合。”區市場監管局的執法人員在農貿市場、商場超市、餐飲服務機關以及小食雜店等“三小”行業經營場所進行食品抽檢。
執法人員嚴格按照抽檢工作流程和抽檢計劃，按規定重量和份數對所抽取樣品進行稱取、包裝，并将抽樣食品資訊詳細錄入至國家安全抽樣系統，仔細填寫《國家食品安全抽樣檢驗抽樣單》《食品安全抽樣檢驗告知書》，并對抽檢樣品進行現場封存。
據悉，封存後的樣品均被送往白銀市食品檢測中心進行檢測，檢測結果在十五個工作日即可通過國家安全抽樣系統查詢。
“近日，我們對普通食品、食用農産品、餐飲食品等55類食品進行了抽檢，截止目前，共安排抽檢任務1009批次，目前已完成516批次，檢驗完成488批次，檢驗合格率達99.7%。”白銀區市場監督管理局從業人員沈潔說。
人民健康興百業，食品安全利千秋。下一步，白銀區将繼續加強食品抽檢力度，努力提高公衆參與度，充分利用抽檢資料對食品安全風險進行管理和預警，全面提升我區食品安全水準，守護百姓“舌尖”安全。
溫馨提示：
夏季氣溫高，是食品安全問題的高發期，食品加工、貯存不當，極易引發食物中毒。提醒廣大市民購買食品時注意檢視生産日期、保存期限等資訊，不要購買無證商販的食物，不要食用感官性狀異常的食品，切實保障自身食品安全。