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據深圳市發改委，8月份深圳菜籃子價格環比有所上漲。從環比來看，8月，雞蛋價格上漲4.2%，蔬菜價格上漲3.9%，水産品價格上漲2.7%，水果價格上漲0.9%。其中，雞蛋、蔬菜、水産品價格上漲幅度較大。
8月深圳菜籃子價格
環比有所上漲
深圳市發改委介紹，通過重要食品價格監測，從環比看，8月份大米價格與7月份比上漲0.6%，食用油價格下跌0.4%，豬肉價格上漲0.8%，雞蛋價格上漲4.2%，蔬菜價格上漲3.9%，水産品價格上漲2.7%，水果價格上漲0.9%。其中，雞蛋、蔬菜、水産品價格上漲幅度較大。
9月11日，深圳福田一超市内葉菜類蔬菜價格。
從同比看，8月份深圳大米價格比去年同期上漲3.2%，食用油價格下跌2.3%，豬肉價格下跌4.3%，雞蛋價格下跌5.9%，蔬菜價格上漲16.1%，水産品價格上漲5.9%，水果價格下跌8.2%。
受強降雨天氣影響，多地生豬出欄及調運受阻，加之養殖端壓欄惜售，供應量縮減支撐豬肉零售價格上漲，但因消費淡季，零售端整體漲幅不大。8月份深圳豬肉零售均價19.97元，環比上漲0.8%。供應端方面，受能繁母豬存欄、供需關系、南方暴雨等因素影響，生豬價格持續上漲。其中生豬到貨價為11.35元，環比上漲10.5%；白條肉批發價為14.29元，環比上漲8.8%。
與去年同期相比，豬肉零售均價下跌4.3%，生豬到貨價上漲19.6%，白條肉批發價上漲14.4%。
9月11日，深圳福田一超市内豬肉價格。
雞蛋環比上漲4.2%
同比下跌5.9%
深圳市發改委介紹，一方面，高溫天氣影響蛋雞的産蛋率，供給減少，同時影響了雞蛋的運輸和儲存。另一方面，中秋節日商家備貨，對雞蛋的需求有所增加。雞蛋價格呈季節性上漲的态勢。8月份深圳雞蛋零售均價為6.5元，環比上漲4.2%。與去年同期相比，雞蛋價格下跌5.9%。
9月11日，深圳福田一超市内雞蛋價格。
蔬菜環比上漲3.9%
同比上漲16.1%
備受關注的蔬菜價格在8月确實有所上漲。深圳市發改委介紹，夏季高溫和降雨天氣影響了蔬菜的生長、采收、運輸及上市，導緻蔬菜供應短缺。蔬菜價格繼續上漲。8月份深圳蔬菜零售均價為5.04元，環比上漲3.9%。其中，葉菜類蔬菜零售均價為5.25元，環比上漲3.8%；根塊瓜豆類蔬菜零售均價為4.86元，環比上漲4.3%。監測的34種蔬菜價格25漲8跌1持平。與去年同期相比，蔬菜價格上漲16.1%。
（某社交平台上，深圳網友分享蔬菜的購買價格）
此外，水産品價格小幅上漲。8月份深圳水産品零售均價為23.37元，環比上漲2.7%。其中，淡水魚零售均價為11.02元，環比上漲3.4%；海産品零售均價為35.72元，環比上漲2.5%。與去年同期相比，水産品價格上漲5.9%。其中，淡水魚價格上漲3%，海産品價格上漲6.8%。
水果環比上漲0.9%
同比下跌8.2%
水果供求平穩，價格略有上漲。8月份深圳水果零售均價為7.1元，環比上漲0.9%。其中，橙子零售均價為6.11元，環比上漲0.3%；蘋果零售均價為7.81元，環比上漲1.6%；香蕉零售均價為4.54元，環比上漲2.9%；葡萄零售均價為14.86元，環比上漲2.1%；梨零售均價為5.87元，環比下跌2%；西瓜零售均價為3.45元，環比下跌0.6%。與去年同期相比，水果價格下跌8.2%。
（定位深圳，某配送平台上蘋果的價格）
預計蔬菜價格季節性上漲勢頭将逐漸放緩
深圳市發改委預測，豬肉方面，近期生豬價格有所回落，但随着學校開學備貨、中秋和國慶雙節的臨近，對豬肉市場需求有一定的提振作用，預計後期豬肉價格将小幅波動。
雞蛋方面，三季度為雞蛋消費旺季，蛋價趨勢向上。随着月餅集中生産期過去以及養殖端供應的逐漸恢複，後續随着需求減弱，預計雞蛋價格或将有所回落。
蔬菜方面，未來随着氣溫下降，預計蔬菜價格季節性上漲勢頭将逐漸放緩。但台風天氣對蔬菜價格或造成一定的影響，存在短時上漲的可能。
稿件來源 | 南方都市報 看齊綜合
看齊編輯 | 陳曲