經常逛便利店和超市的朋友應該都見過這款包裝的牛奶吧：
圖源@小關洲
坐在我旁邊的同僚更是直言：我在天津上學的時候天天喝這個奶。
作為天津本土企業，海河乳業可以說是繼承了天津人的玩梗基因，具體展現在口味創新這個點上。
最近，海河大力推出了新口味産品——煎餅果子味牛奶！
介是幹嘛呢？
這波口味未免有點過于本土化了吧！
一個腦轉彎，你們說要是買了煎餅果子的朋友又恰好配上了煎餅果子味的牛奶，那他是不是相當于吃了兩個煎餅果子？
聽着就有點飽了……
我還給大家整來了配料表：
看到第一行，又是綠豆面又是小米面的，我以為這已經是巅峰了，但沒想到越看越炸裂。
腐乳汁、甜面醬、五香粉……聽起來有種我在海底撈調醬汁的感覺。
關于口味，部分好奇心強烈且行動迅速的網友給出了評價：
謹慎派：
寫實派：
抽象派：
網友辣評：是不是喝前沒搖勻
我真的要笑死哈哈哈哈
創新派：
此外，也有網友将其當作煎餅果子的原料來攤餅，主打一個套娃閉環。
這又何嘗不是一種煎餅果子的分子料理呢……
整體看下來，總結一下就是加了調料的鹹香味奶，具體接受度因人而異，但我還是算了吧，光心理層面就難以接受了。
實際上，這并不是海河第一次搞口味創新了。
當你打開海河牛奶的口味圖譜，我相信你會和下面的網友發出同樣的贊歎：
牛奶界的樂事，一切口味皆可牛奶化？
去年，海河曾在社交平台釋出過鍋巴菜、煎餅馃子、大麻花、熟梨糕等口味牛奶的産品概念圖。
大家都覺得海河牛奶是不是瘋了……
如今，煎餅果子味道的已經研發出來了，剩下的可能離我們也不遠了吧。
此外，我還在網上看到各種奇葩口味的産品圖，但是不知道真假：
看完這一系列，我隻想說股民不要買，一抹綠色怕你們遭受不住。
其次，看到韭菜味我也是遭不住了，感覺好好買個牛奶卻被人罵了一句。
如果這一系列未來也被研發出來的話，按照圈主個人口味來看，我感覺芹菜、紫蘇的應該還不錯，其他的真接受無能。
對了，折耳根口味建議在貴州地區開售。
據了解，香菜口味的牛奶也已經面市了，但在口味上經過了優化，變成了香菜牛油果味。
海河是懂給大家驚喜的，一個蔬菜界的，一個水果界的，還都是綠色的。
但是我又跳脫出一個疑問——
喜歡香菜但不喜歡牛油果的，和喜歡牛油果但不喜歡香菜的朋友，真的會哽住吧……
實際上，除了以上這些比較刁鑽的口味，海河近期也推出了一系列接受度較高的新口味，例如薄荷巧克力味、燕麥大紅袍牛奶、鳳梨酥酥牛奶和楊枝甘露牛奶等。
我了解到，花色奶的誕生（也就是這些奇奇怪怪口味的牛奶）是海河在發展過程中豐富品類的一次創新。
海河花色奶最早隻有可可味，到2016年時，增加了草莓、巧克力、咖啡3種口味。
自2016年後，海河繼續創新花色牛奶的口味，不僅帶來了更豐富的産品體驗，也讓這款印有卡通牛頭、牛角包包裝的花色牛奶系列成為了海河乳品的當家産品。
從海河的産品政策中，圈主看到了其傳統+創新的結合思路，不僅為老字号打開了年輕化程序，也築成了品牌的“護城河”。
一方面，其以可可、草莓、香蕉、香芋等接受度較高的傳統口味穩住已經形成固定口味，對新口味沒有嘗試欲的家庭、中老年人群；
另一方面，開發出具有創新性和能夠對标新茶飲的口味，以吸納年輕人購買，進而關注到品牌旗下其他口味牛奶。
熱衷本土産品聯名，玩轉天津衛的松弛感
有沒有發現，海河作為天津本土的老字号，氣質中散發了一種獨屬于天津人的松弛感和“哏”味兒。
正是這種獨特的反差感，讓其在網絡上不斷受到讨論。
我了解到，海河除了喜歡研究各種新口味之外，還很熱衷于和本土品牌聯名，推出的産品也是五花八門。
海河X津樂園
津樂園是天津的一家本土烘焙企業，而海河牛奶也搖身一變成為了面包。
但是為什麼要選香菜牛油果這個口味，難以想象它做成面包的味道。
海河X祥禾饽饽鋪
祥禾饽饽鋪是一家百年非遺老字号中式點心品牌，産品主要為糕、酥、餅，雙方跨界研發的思路也圍繞這一特性，推出了“桂花酒釀酪乳”、“白桃櫻花奶酥好巧奶酥”。
圖源@黃油嘎嘎
值得一提的是，海河還和祥禾饽饽鋪一起開了店，名字叫「天津人自己的面包牛奶店」。
海河X德雲社
這個CP我是沒想到的，而且聯名力度還很大，推出了傳統老酸奶、玫瑰乳酪、純牛乳冰棍等多種産品。
包裝設計上采用的是複古懷舊的風格，巧妙融入了德雲社的“雲鶴九霄”等元素。
我算是看明白海河的整活營銷了。
其以天津為營銷原點，通過本土化營銷，抓住天津人民自己的喜好點。與此同時，在自有産品上不斷進行口味創新，以此拓寬味道選擇，輻射更廣泛範圍的消費者。
如今，越來越多的傳統品牌正面臨年輕化困局，而年輕品牌如雨後春筍般湧現，以各種營銷手段吸引年輕人群，對傳統品牌形成挑戰。
在我看來，傳統品牌不能坐以待斃，若一直沿襲老一派，隻會被慢慢蠶食。
動一動總比不動好，找到問題所在，反而更有目标性。在這個階段中，也能充分洞察環境和市場的變化，幫助品牌走出符合自己特性的年輕化路子，再次打造心智占有。
據了解，海河産品涵蓋了常溫奶、低溫奶、酸奶、奶粉、冰淇淋等不同品類和多款系列的産品，但目前比較出圈的還是花色奶。
而對于花色奶，也不乏負面評價。
例如有不少網友就反映花色奶的糖度偏高，喝多了有點膩。
确實，在當下的低糖健康趨勢，含糖率也成了消費者選擇飲品的次元之一，正當我準備提建議的時候，我在其品牌官網上找到了這張圖：
原來已經有減糖版本了啊，我建議快快鋪設便利店管道，我怎麼從來沒有在店裡看到這款減糖版本的……
最後想問問大家都喝過海河牛奶嗎，最喜歡哪個口味的呢？