王樹全未曾預料，在兒子從海亮實驗中學畢業五年後，他會以另一種身份——“加盟商”，再次與海亮集團結緣。這次身份的轉換，也開啟了他在生鮮行業的新篇章。
0 1 海亮教育之緣，初識明康彙
20多年前，王樹全從老家四川到上海打拼。從廚師到廚師長，再到創立自己的餐飲品牌，他一路摸爬滾打，并在上海安家。
一轉眼到了兒子升高中的年紀，為了給他提供更好的學習環境，王樹全通過朋友介紹了解到海亮教育集團。實地考察後，整潔的校園環境和卓越的教學管理，讓海亮實驗中學成了他理想的選擇。兒子在這裡度過了三年充實的高中時光，并在2019年順利考上了蘇州科技大學。
見證了兒子的成長與蛻變，王樹全也成為了海亮教育堅定的“推廣者”，不斷積極推薦親友子女入學，至今仍有不少孩子在海亮教育繼續他們的求學之路，且成績斐然。
在陪伴孩子成長的過程中，王樹全對海亮集團有了更深的了解，其中就包括集團旗下的生鮮品牌——明康彙。 但彼時他的餐飲事業發展蒸蒸日上，并未有轉型的打算。
0 2 家門口的機遇，開啟新篇章
王樹全的餐飲品牌在高峰期曾擴張至七家店，但由于市場環境不佳，他的店鋪數量也逐漸縮減至一家。開始尋求新的發展機遇的他，想到了與餐飲行業相關的生鮮行業。
恰巧，2021年，家門口開了一家明康彙。正在海亮實驗中學上學的外甥女回來後，看到家樓下的明康彙，驚喜地跟家人分享，她在學校裡也到明康彙買過水果，新鮮又好吃。
後來，王樹全的妹妹開始到門店上班，回來後頻頻向他誇贊：“明康彙做得很有特點”。他通過妹妹更加深入了解了明康彙。 新鮮的食材、優質的服務、獨特的日清模式和貼近年輕消費群體的營銷政策，這一切點燃了他轉型的火花。
“我小的時候在老家賣過菜，也算是很早就接觸過生鮮行業了。”王樹全笑着說道，他對生鮮行業并不陌生，也一直都有興趣，但始終沒有合适的契機。外甥女的分享以及妹妹在明康彙的工作經曆，為他打開了這扇通往生鮮行業的大門。
王樹全并未匆忙做出決定，而是全面考察了周邊所有的生鮮超市品牌。通過深入調研和對比分析，王樹全被明康彙的規範管理以及市場潛力所吸引。
恰逢公司推出了加盟優惠政策，他便抱着一次性加盟兩到三家店的想法找到了上海區域的招商袁經理。但袁經理建議他首次接觸生鮮行業，還是先穩紮穩打，從經營一家門店開始。今年7月29日，他正式加盟自己的第一家店——上海南國龍苑店。
0 3 跨行經營，挑戰與成長
“熱氣黃牛肉看一下！便宜不貴，好吃實惠！”門口，王樹全正一邊娴熟地分割牛肉，一邊熱情叫賣。店内也傳來此起彼伏，響亮的叫賣聲。
“雖然這條街有八家生鮮店，但我們店是客流量最大的。”王樹全臉上洋溢着自豪的笑容。加盟後，他把姐姐、妹妹、妹夫等家人都叫過來一起做，一家人全身心投入到門店經營中。
雖然開業前，公司組織過專業的教育訓練，但面對全新的工作節奏和挑戰，大家一時間還不适應。不過從同樣辛苦的餐飲行業一路摸爬滾打過來，他們早就練就了一身吃苦耐勞的本領。而且由于從事服務行業20多年，在服務顧客這一關鍵環節上，他們能快速适應明康彙的要求。
在日常經營中，區域督導趙亮也會時刻關注門店經營狀況，有空就會跑到店裡來指導，幫助門店解決問題和困難。他們自己也努力學習工作技能，熟悉工作流程，不斷優化工作方式，提升自身的經營能力和管理水準。
加盟近一個月來，跨行經營的王樹全坦言，他曾經覺得生鮮這行很容易，但真的做了之後才發現，确實還有很多值得學習的地方。 大到如何提升客流、提高客單，小到如何訂貨、面銷等等都是學問。
雖然經曆了一些波折，但通過一段時間摸索，門店銷售額和毛利率都處在上升狀态中，這讓他對後續發展滿懷信心與期待。
王樹全并未忘記最初的目标，他計劃等這家店步入正軌後，将門店交給家人打理，自己則專注于尋找新的擴張機會，并培養更多的家族成員成為未來的店長。 他希望能夠借助自己在餐飲行業的豐富經驗和人脈資源，在明康彙逐漸發展壯大。
0 4 萬億生鮮賽道，民生剛需生意
在王樹全的跨界成長故事中，我們看到了勇氣和努力，更看到了明康彙的無限潛力與廣闊前景。
作為海亮集團旗下的生鮮供應鍊品牌，明康彙成立的初心是為了保障海亮教育師生的食品安全，更緻力于成為每一位消費者信賴的生鮮夥伴，讓每一個人享受生鮮的美好。
民以食為天，幾根蔥、一把菜、一塊肉，菜籃子雖小，卻與生活息息相關。作為民生消費的剛需行業，大陸每年生鮮消費超過萬億，生鮮行業是一個巨大的賽道。
明康彙秉持着共創共赢的理念尋找志同道合的加盟商夥伴。加盟商作為明康彙緊密的合作夥伴與公司是互相信賴的事業共同體關系，公司為加盟商賦能，提供門店經營管理支援，加盟商專注于門店經營銷售，用心服務顧客。
誠邀更多有志之士加入明康彙，共同在生鮮行業的廣闊舞台上書寫夢想新篇章！
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涅磐重生|外有強敵，内有憂患，三年老店如何突破困局？
以客戶為中心，攜手共創共赢|明康彙加盟商交流會順利舉行
零售經營之道第二期|優秀加盟商揭秘TOP10業績背後的定價秘籍
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