中秋節來臨，市場上各種月餅登場，琳琅滿目的口味、各式包裝讓消費者眼花缭亂。然而，一種售價僅為1元的月餅最近在網購平台上爆火，引發廣泛關注。不少消費者在社交平台上紛紛讨論這種低價月餅的口感和品質。
日前，有網友發帖稱，“公司給每人發了一個月餅，這麼小一個，不會是1元/個的月餅吧？”該文章引發熱議。
多款1元月餅銷量10萬+
據報道，在某電商網站上輸入“月餅”關鍵詞，按銷量排序，排在前面的是多款1元月餅（一個起批發，1個50g），銷量均顯示10萬+。
沈陽市民曾先生（化名）最近在網購平台上購買了30個月餅，每個售價1.2元。9月14日，他表示：“我也是看到網上的熱度，想着嘗試一下，買來平時自己吃。味道其實還可以，雖然有點偏甜，但對于這個價位來說，算是物有所值。每個月餅50克左右，個頭不大，包裝很簡潔。雖然它不能和一些品牌月餅比，但作為小零食完全沒問題。”
截圖自某電商平台
在第三方社交平台，記者以網友身份聯系上一位發帖部落客李女士（化名）。她表示，自己所在公司中秋福利發放了1元月餅，“一開始我還以為是公司摳門，但嘗過後發現，雖然月餅小，但味道不太差。畢竟這是公司的心意吧。”
記者以消費者身份聯系了江蘇某食品廠銷售人員張先生。張先生表示：“1元月餅的銷量确實很好，特别是在電商平台上，這種月餅成了銷量爆款。因為臨近節日，現在買的人不多了，我們的貨也基本上都出掉了。很多都是公司大批量采購，作為員工福利發放。單價1.2元/個，不含運費。800個以上批發價是1元/個，免運費。”
當被問及低價月餅的制造成本時，張先生解釋：“1元月餅并不意味着品質差。我們通過簡化包裝、采用基礎原材料以及用生産線生産來降低成本，制作工藝也相對簡單，節省了成本。”
記者從張先生出示的月餅清單截圖看到，1元月餅的重量在40克到50克之間。不少月餅款式标注為“流心”“桃山皮”。張先生強調：“我們很注重食品安全，雖然價格低廉，但每個生産環節都有嚴格的衛生标準，這點消費者可以放心。”
月餅市場刮起“簡約風”
據報道，記者走訪多家商超發現，今年的月餅市場刮起一陣“簡約風”。這種“簡約風”不僅僅展現在産品的包裝設計上，月餅的價格也更加親民。
北京稻香村中秋項目負責人 邵冰潔：今年我們簡約款的禮盒整體占比約90%，還是這些簡約款更受顧客的歡迎。我們每年還會推出自裝盒，顧客會選擇自己喜歡的單粒月餅去組合成一個禮盒，更加簡約、實惠，也更環保。
拒絕過度包裝、興起“簡約風”成為今年月餅市場的主流，記者在浙江嘉興走訪市場時發現，超過500元的高價月餅禮盒已經找不到了，100元到200元區間的月餅禮盒成為銷售的主力軍。
線上上電商平台，簡約款的月餅也受到了消費者的普遍歡迎。平台資料顯示，過去一個月，平台月餅銷量環比增長246%，同比增長超130%。銷售額同比增長近2倍。其中，50元以下、100元以下簡約款月餅訂單量增長顯著。
健康月餅受青睐
除了包裝的簡約化，越來越多的商家還在月餅的用料選擇和口味上下功夫。面對市場上琳琅滿目的産品，記者發現健康已經成為不少消費者選購月餅的一個重要标準。
在廣州一家連鎖超市内的月餅銷售區，主打健康标簽的控油、低糖成為今年的新賣點。
廣州某大型連鎖超市采購負責人 博誠：今年我們的月餅特别強調健康的食材，推出了藥食同源的這種食材，比如說陳皮豆沙月餅。
消費者 莊麗：想吃得稍微健康一點給老人家，是以這方面會比較關注。
市場上有不少商家都将健康作為月餅銷售的主打招牌，比如用木糖醇來代替白砂糖進行月餅加工，還有的商家打出了零添加的口号。
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稿件來源 | 央視新聞 上遊新聞 齊魯晚報 第一财經 每日經濟新聞 廣州日報 看齊綜合
看齊編輯 | 陳曲