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“1元月餅”突然火了!能吃嗎?

中秋節來臨,市場上各種月餅登場,琳琅滿目的口味、各式包裝讓消費者眼花缭亂。然而,一種售價僅為1元的月餅最近在網購平台上爆火,引發廣泛關注。不少消費者在社交平台上紛紛讨論這種低價月餅的口感和品質。

日前,有網友發帖稱,“公司給每人發了一個月餅,這麼小一個,不會是1元/個的月餅吧?”該文章引發熱議。

多款1元月餅銷量10萬+

據報道,在某電商網站上輸入“月餅”關鍵詞,按銷量排序,排在前面的是多款1元月餅(一個起批發,1個50g),銷量均顯示10萬+。

沈陽市民曾先生(化名)最近在網購平台上購買了30個月餅,每個售價1.2元。9月14日,他表示:“我也是看到網上的熱度,想着嘗試一下,買來平時自己吃。味道其實還可以,雖然有點偏甜,但對于這個價位來說,算是物有所值。每個月餅50克左右,個頭不大,包裝很簡潔。雖然它不能和一些品牌月餅比,但作為小零食完全沒問題。”

“1元月餅”突然火了!能吃嗎?

截圖自某電商平台

在第三方社交平台,記者以網友身份聯系上一位發帖部落客李女士(化名)。她表示,自己所在公司中秋福利發放了1元月餅,“一開始我還以為是公司摳門,但嘗過後發現,雖然月餅小,但味道不太差。畢竟這是公司的心意吧。”

記者以消費者身份聯系了江蘇某食品廠銷售人員張先生。張先生表示:“1元月餅的銷量确實很好,特别是在電商平台上,這種月餅成了銷量爆款。因為臨近節日,現在買的人不多了,我們的貨也基本上都出掉了。很多都是公司大批量采購,作為員工福利發放。單價1.2元/個,不含運費。800個以上批發價是1元/個,免運費。”

當被問及低價月餅的制造成本時,張先生解釋:“1元月餅并不意味着品質差。我們通過簡化包裝、采用基礎原材料以及用生産線生産來降低成本,制作工藝也相對簡單,節省了成本。”

記者從張先生出示的月餅清單截圖看到,1元月餅的重量在40克到50克之間。不少月餅款式标注為“流心”“桃山皮”。張先生強調:“我們很注重食品安全,雖然價格低廉,但每個生産環節都有嚴格的衛生标準,這點消費者可以放心。”

月餅市場刮起“簡約風”

據報道,記者走訪多家商超發現,今年的月餅市場刮起一陣“簡約風”。這種“簡約風”不僅僅展現在産品的包裝設計上,月餅的價格也更加親民。

“1元月餅”突然火了!能吃嗎?

北京稻香村中秋項目負責人 邵冰潔:今年我們簡約款的禮盒整體占比約90%,還是這些簡約款更受顧客的歡迎。我們每年還會推出自裝盒,顧客會選擇自己喜歡的單粒月餅去組合成一個禮盒,更加簡約、實惠,也更環保。

拒絕過度包裝、興起“簡約風”成為今年月餅市場的主流,記者在浙江嘉興走訪市場時發現,超過500元的高價月餅禮盒已經找不到了,100元到200元區間的月餅禮盒成為銷售的主力軍。

線上上電商平台,簡約款的月餅也受到了消費者的普遍歡迎。平台資料顯示,過去一個月,平台月餅銷量環比增長246%,同比增長超130%。銷售額同比增長近2倍。其中,50元以下、100元以下簡約款月餅訂單量增長顯著。

健康月餅受青睐

除了包裝的簡約化,越來越多的商家還在月餅的用料選擇和口味上下功夫。面對市場上琳琅滿目的産品,記者發現健康已經成為不少消費者選購月餅的一個重要标準。

在廣州一家連鎖超市内的月餅銷售區,主打健康标簽的控油、低糖成為今年的新賣點。

廣州某大型連鎖超市采購負責人 博誠:今年我們的月餅特别強調健康的食材,推出了藥食同源的這種食材,比如說陳皮豆沙月餅。

消費者 莊麗:想吃得稍微健康一點給老人家,是以這方面會比較關注。

市場上有不少商家都将健康作為月餅銷售的主打招牌,比如用木糖醇來代替白砂糖進行月餅加工,還有的商家打出了零添加的口号。

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稿件來源 | 央視新聞 上遊新聞 齊魯晚報 第一财經 每日經濟新聞 廣州日報 看齊綜合

看齊編輯 | 陳曲

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