#秋日生活打卡季#
招待朋友有妙招,6道菜單就夠,上桌就空盤,都誇香的很!
蔥燒雞腿
材料:适量雞腿肉,1勺料酒,1勺澱粉,适量黑胡椒,适量鹽,2勺醬油,1勺蚝油,少許白糖,大蔥。
素燒豆腐
材料:一塊嫩豆腐,大蒜,小米辣,韭菜段,辣椒粉,2勺醬油,半勺蚝油,适量鹽,少許松茸鮮,澱粉水。
焦糖蚝油雞翅
材料:适量雞翅,生姜,大蒜,料酒,黑胡椒,鹽,白糖,蚝油。
蒜蓉鱿魚
材料:适量鱿魚,大蒜,小米辣,蔥花,醬油,蚝油,蔥花。
香辣燒腐竹
材料:豬肉末,蒜苗,腐竹,大蒜,小米辣,醬油,澱粉,鹽,醬油,蚝油,辣椒面,水澱粉,大蒜葉。
紅燒豬腳
材料:适量豬腳,蔥姜料酒,一把冰糖,八角香葉,花椒,幹辣椒,醬油,蚝油,料酒,醬油。
小貼士:
1.口味自由調整,喜歡吃辣的就加多點。