海參和人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。富含18種氨基酸、牛磺酸、多種礦物質及活性成分，具有促進睡眠、美容養顔等作用。
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海參肉嘟嘟的，吃起來艮啾啾的，真的怎麼做都好吃！
今天給大家分享了幾種我認為超好吃又簡單的做法，趕緊去複刻！
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❶油熱把肉未炒斷生、加蔥花、蒜木炒香
❷加半勺醬油，蚝油調色
❸倒入香菇炒軟
❹加1大碗清水煮開
❺下入面條煮熟
❻加海參，青菜煮半分鐘出鍋
（喜歡吃面條爽口的寶子，面條和青菜最後再放）
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❶油熱把蔥白、蒜片炒香
❷蔥白炒微糊，倒入料汁：（1勺醬油、半勺蚝油、少許鹽、雞精味精、澱粉，少許清水）小火炒粘稠
❸倒入提前焯好水的海參炒勻
❹加青菜，小蔥葉炒勻出鍋
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❶油熱把肉末炒斷生，加蒜片、小米辣、豆豉炒香
❷加1勺醬油，半勺蚝油炒勻
❸倒入尖椒炒斷生，再加提前焯好水的海參炒勻
❹調味加少許鹽、雞精、味精、白糖炒勻，快速炒勻出鍋
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蒜末、蔥花、白芝麻、小米辣、香菜、少許鹽、少許雞精、1勺白糖、1小勺味精、2勺海鮮醬油、少許香油，倒入焯好水的海參，加1勺辣椒面，潑上熱油後拌勻即可。
幹海參泡發方法：
❶幹海參洗淨加适量純淨水，冰箱冷藏泡發36-48小時，中間可換水可不換。
❷泡發的海參中間剪開，剪斷内部肉筋，洗淨泥沙。
❸加入純淨水大火煮開轉小火煮一個小時。
❹冷卻後加入純淨水再冷藏泡發36-48小時，中間可換水可不換。
❺泡發海參儲存
發制好的海參可以用保鮮膜單個包裝，放入冰箱冷凍儲存，食用前提前解凍即可!