大家好,這裡是陳皮的廚房,關注我持續為你輸出美食配方。
前幾天我兒子一直吵着要吃KFC的薯條,軟軟鹹鹹的,全是科技與狠活的味道。
吃了幾根就不吃了,我嘗了一下,口感确實不好,白白浪費了我10塊錢。
我突然想起來之前去閨蜜家吃過一回洋芋泡泡,焦香酥脆很好吃。趕緊跟她打電話要配方。
2個洋芋3塊錢可以做出來一道盤,不需要油炸,空氣炸鍋就能烤。
外皮焦香酥脆,裡面口感綿密,孩子說比薯條還要好吃。
小孩子不敢吃辣就蘸着番茄醬吃,大人撒上一些辣椒粉、孜然粉、燒烤料,别提多香啦。
中間還是空心的,當零食吃真的太棒了,一大盤分分鐘就被消滅光啦。
在美食面前,控制不住,完全控制不住呀。
而且洋芋低卡飽腹感很強,減脂期饞嘴的時候也可以吃,無油炸,更健康。
小夥伴們,答應我,家裡有洋芋的都去試試,不好吃來找我。
食材有隻有一個洋芋,非常健康,安全,原汁原味。
洋芋去皮後切成厚片,大概0.5厘米左右。放一勺鹽腌制10分鐘。
擦幹水分,放入空氣炸鍋175度烤15分鐘,翻一面再烤10分鐘就可以了。
烤的時候就滿屋飄香,一直咽口水。出鍋真的給我香迷糊了。
一個個都鼓起來了,酥酥脆脆的,如果做成甜口的,刷點蜂蜜,撒上白芝麻應該也會好吃。
因為這個,我家的空氣炸鍋忙壞了,一鍋接着一鍋,好吃得停不下來。
周末追劇的時候來幾個,下午茶來幾個,孩子吵着吃零食的時候來幾個,幹淨又營養。