大家好,這裡是陳皮的廚房,關注我持續為你輸出美食配方。
前幾天孩子一直吵着要吃KFC的薯條,我就給點了一份,結果吃了幾口就不要了。
我嘗了一口,趁熱吃還行,涼了以後又軟又鹹,口感差很多,吃了兩根就扔掉了。
我聽說空氣炸鍋可烤萬物,靈機一動,試試看能不能烤薯條,非油炸,更健康。
結果非常的成功,蒜香味十足,外皮烤得酥脆,一口咬下去裡面松軟的。
口感嘎嘣脆香糯,味蕾得到了極大的滿足,好吃到舔手指,根本停不下來。
我兒子說讓我去擺攤,他可以幫我賣給他的小夥伴(從小就有讓老母親開餐廳的夢想)。
烤了兩個洋芋蘸着番茄醬吃,我們母子倆一下就給消滅光了。
隔天我又烤了一鍋,試着用沙拉醬+黑胡椒+大蒜,比蘸番茄醬更美味。
低卡低脂低熱量,減脂期饞嘴的時候也可以吃哦。
食材隻有一個洋芋。
1.洋芋去皮切成厚長條,加1勺油+少量鹽,抓勻腌制10分鐘左右。
2.一整個大蒜切掉1/3頭部,用錫紙整個包起來,等下可以做醬料。
3.洋芋瀝幹水分放入空氣炸鍋中鋪好,大蒜也一起放進去,空氣炸鍋180度烤35分鐘,中途翻面。
4.時間到了取出大蒜放入碗中搗碎,加沙拉醬+黑胡椒粉+歐芹碎,倒入烤好的洋芋條攪勻即可。
如果不喜歡大蒜的味道也可以不放。按照自己的口味來。
沒有什麼科技與狠活,原汁原味,無油炸,營養健康,吃的更放心。
日常當下午茶或者孩子饞零食了烤一鍋,别提多香了。
小夥伴們,如果你家裡剛好有一台空氣炸鍋,答應我,一定要試試。
孩子們一定會喜歡吃的。