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這些鄉村技藝你了解多少?走近鄉村工匠名師

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習近平總書記強調,“人才振興是鄉村振興的基礎”“激勵各類人才在農村廣闊天地大施所能、大展才華、大顯身手,打造一支強大的鄉村振興人才隊伍”。

鄉村工匠是支撐鄉村發展建設的重要技能人才。今年上半年,農業農村部、教育部、人力資源社會保障部等7部門聯合認定了首批14個技能技藝門類273名鄉村工匠名師。或制作精美器物、創新傳統技藝,或傳承刺繡工藝、編織美好生活,或烹饪特色美食、留住家鄉味道……鄉村工匠們紮根鄉村、傳承文化,帶動村民增收緻富,助力鄉村全面振興。

人民日報要聞版今起推出“工匠絕活·鄉村工匠”系列報道,走近器物制作、刺繡印染、食品制作等行業領域鄉村工匠名師,記錄他們傳承非遺技藝、促進鄉村特色産業發展的故事。

這些鄉村技藝你了解多少?走近鄉村工匠名師

資料來源:農業農村部 版式設計:張芳曼

河北曲陽縣定瓷燒制技藝傳承人 龐永輝

——手随心動 泥随心塑

揉動、起筒、放型、收口……河北省曲陽縣陳氏定瓷龐永輝創新工作室内,51歲的龐永輝正在拉坯機前忙碌。手随心動,泥随心塑,不到10分鐘,一塊瓷泥便在他手中變成了一隻器型優美的梅瓶坯體。

這些鄉村技藝你了解多少?走近鄉村工匠名師

龐永輝正在拉坯。唐笛 攝

龐永輝是國家級非物質文化遺産項目“定瓷燒制技藝”代表性傳承人,已傳承定瓷燒制技藝30餘年。

“定瓷是素白瓷,是以最初的造型尤為重要。”龐永輝說,一隻定瓷瓷器的誕生,需要經過原料揀選、拉坯、利坯、裝飾等多道工序。在所有工序中,拉坯是瓷器成型最關鍵的一步。

“拉坯是一個慢功夫,隻有沉下心來勤學多練,才能順暢地做出一個線條優美又飽滿的坯體。”日複一日、年複一年的練習讓龐永輝的拉坯技藝不斷完善。根據多年的經驗,他自己制定了一套規範,顯著提高了拉坯的成功率。

不僅如此,為了豐富瓷器器形和功能,在傳統定瓷中融入更多當代美學的理念和元素,龐永輝創新研發了雙層拉坯技藝及中空拉坯技藝。采用雙層拉坯技藝、經過1300攝氏度高溫一次燒成的“石榴花開”刻花瓶獲得了國家知識産權局外觀設計專利,是龐永輝的代表作之一。

除了拉坯技藝上的突破,龐永輝還有另一個絕活——“跳刀”。

洗淨雙手,将半幹的瓶坯立于拉坯機上,在上下摸索确定泥坯幹濕度和硬度後,龐永輝選出刀具,随着拉坯機旋轉的節奏,開始“跳刀”刻花。

立刀如點、握刀如線,泥體均勻地沿着抛物線落下,刀停線止、紋路漣漪。“‘跳刀’刻花不描不改,一氣呵成,每一件作品都是獨一無二的。”龐永輝通過對泥坯幹濕度和不同弧線的把握、力量與速度的調整,先後創作出點狀紋、網狀紋、水紋等十幾種紋樣,創新發明了相應的跳刀工具,不斷豐富跳刀紋的形态。

近些年,龐永輝緻力于推動技藝傳承,助力定瓷産業發展。2017年,龐永輝創辦曲陽定瓷職業教育訓練學校,面向社會定期教育訓練定瓷技藝人才。2020年,在教育訓練學校的基礎上,龐永輝又牽頭設立了陳氏定窯非遺工坊,通過傳承定瓷燒制技藝、展示展銷能力教育訓練等形式助力鄉村全面振興。截至2023年底,非遺工坊開展公益性技能教育訓練16期,教育訓練人數3000餘人,共帶動500餘名脫貧人員和低收入人員就業。

江蘇蘇州市明式家具制作技藝傳承人 宋衛東

——一榫一卯 古雅精麗

江蘇省蘇州市明式家具制作技藝傳承人宋衛東拿着錘子連續敲打,榫卯嚴絲合縫地嵌到一起,不用膠水,不用釘子,一把明式椅子就靠着這些榫卯組合起來。在位于江蘇省蘇州市吳中區光福鎮的蘇福紅木工藝廠裡,各種木料經過晾曬、開料、制作、上漆、打磨等工序變成椅子、條案、櫃子、榻、床等明式家具。

這些鄉村技藝你了解多少?走近鄉村工匠名師

宋衛東在做木作。受訪者供圖

明代張瀚的《松窗夢語·百工紀》記載:“吳制器而美……四方貴吳器,而吳益工于器。”明清時期,由于一些文人在鑒賞、設計方面的參與,蘇作明式家具形成了“古、雅、精、麗”的特點。

“榫卯是明式家具的關鍵。”宋衛東告訴記者,同樣是一榫一卯,有的家具隻能承重十幾公斤,有的則可承重上百公斤。學徒時的宋衛東經常要接受這樣的訓練——将椅子的圈首重重地摔到地上,木頭雖然斷開了,但榫卯處要保持完好無損。

宋衛東做明式家具将近40年,在榫卯工藝上下足了功夫。他拿着一個卯件讓記者看開口的形狀,“這個開口并不是一個長方形,下面收緊,就是為了增加跟榫的咬合力。”由于材質、紋理和器物樣式的差異,不同的榫卯結構都有自己的組合方法,這正是榫卯工藝的獨特之處。

宋衛東介紹,将一把做完榫卯的椅子組合好,隻需要8分鐘,但整個制作過程卻需要很長時間。木料要經受兩年的風吹日曬才能進入加工環節,單是上漆打磨環節就要反複進行20遍,需要一個月的時間。

“好的明式家具一定是符合使用者審美要求的。”宋衛東說。這些年來,他參觀了不少博物館,不斷提升自己的審美能力。他不滿足于複刻古人的作品,而是不斷創新。在顔色上,他嘗試了拼色設計等,使家具更有時尚感。在實用性上,他将椅子的坐深、背部的高度和貼合感進行符合人體工學原理的改進,使其更好地适應現代人的生活習慣。

在宋衛東的工廠裡,不少做活的都是跟他學習了很多年的本地師傅,工廠在吸納當地就業和幫助村民增收方面起到了帶動作用。2017年,宋衛東被授予江蘇省鄉土人才“三帶”能手。2023年,他所創辦的蘇福紅木工藝廠還獲評“吳中區高技能人才培養貢獻獎”。

作為一名非遺傳承人,宋衛東不遺餘力推廣明式家具。2021年,他被蘇州工藝美術職業技術學院工業設計學院聘請,定期對學生進行技術指導。

湖北竹溪縣漆藝傳承人 張曉蓮

——匠心獨具 漆彩流光

天剛蒙蒙亮,湖北省十堰市竹溪縣石闆河村村民張昌全就背着竹簍,一頭鑽入漆樹林中。隻見他手腳并用,爬上樹幹,取出漆刀,在樹皮上割開一道月牙形的小口,将漆繭紮進口子下方,讓乳白色的生漆緩緩流入其中。

“生漆價格每斤300多元,割漆手法也很講究,民間有‘百裡千刀一斤漆’的說法。”張昌全說,近年來,在竹溪縣漆藝非物質文化遺産第四代傳承人張曉蓮的帶動下,他們創新生漆采割技術和工具,割漆效率不斷提升。他每年6到9月上山割漆,其他時間在漆器工坊務工,年收入達6萬元,生活越來越好,家裡還買了小汽車。

這些鄉村技藝你了解多少?走近鄉村工匠名師

張曉蓮在介紹漆器。受訪者供圖

竹溪縣種漆産漆曆史悠久。上世紀80年代中後期以來,受到市場上化學塗料替代的沖擊,竹溪生漆産業發展一度停滞,不少漆匠改行了。看着鄉親們守着好山好水卻無法緻富,在深圳工作的張曉蓮心裡很不是滋味,2008年她決定辭職返鄉創業。

“生漆具有耐酸、耐高溫、耐油污等特點,是生産家具的優質塗料,相比一般的化學漆性能更好,也更加環保,但漆樹生長周期長、單産較低。”今年44歲的張曉蓮告訴記者,她家祖上幾代人都是漆匠,她也一直在思考,如何提高産業效益,讓生漆真正成為助農增收的“金漆”。

張曉蓮回鄉後,四處尋訪老漆匠,在總結多年生産經驗的基礎上,對漆匠爬樹的腳墩子、用于割漆的漆刀等工具進行改進,陸續帶領鄉親們發展了4家生漆産業合作社。2020年,張曉蓮在竹溪縣石闆河遊客服務中心開設了漆器工坊,從事榫卯漆器家具定制等。

在漆器工坊,張曉蓮全神貫注地為一隻碗髹塗,在她纏着砂紙的食指不斷摩挲下,漆層的斷面和金箔一起構成的美麗花紋逐漸顯現出來,頗具匠心。“我們創新漆藝髹飾技法,将不同季節采割的生漆用于不同的漆器制作工序和場景,控溫控濕,做出的漆器顔色豔麗、漆彩流光,深受市場歡迎。”張曉蓮介紹。

要想把産業做大做強,需要進一步延長産業鍊、提高附加值。張曉蓮聯合竹溪縣生漆博物館等機構和經營主體,共同拓寬生漆産業經營範圍,形成了漆器制作文創體驗、鄉村旅居、漆藝教育訓練等文旅項目。如今,遊客服務中心實作年銷售額300萬元以上,帶動周邊30戶農戶年均增收5000元。

“我們将繼續傳承和弘揚竹溪漆藝文化,着力打造鄉村文化旅遊主題片區。”張曉蓮說。

快評:鄉村工匠為鄉村全面振興賦能

(作者:常欽)

據不完全統計,全國目前有鄉村工匠13萬餘人,直接教育訓練230餘萬人,帶動460餘萬農民就業增收。

傳承優秀鄉土文化、傳承傳統技藝、傳承工匠精神,是鄉村工匠的重要使命。通過設立鄉村工匠工作站、名師工作室等,開展師徒傳承,培養傳統工藝專業人才,切實把優秀的鄉土文化、技能技藝和工匠精神傳承好、守護好、發揚好。

提升技藝水準、提升創新能力、提升品牌價值,是培育鄉村工匠的重要目标。通過研習教育訓練、優化創作、市場推廣等,推動傳統技能技藝創造性轉化、創新性發展,提高鄉村工匠的知名度、美譽度和影響力。

服務農民、服務鄉村、服務社會,是鄉村工匠的重要責任。支援鄉村工匠領辦創辦特色産業,建立健全聯農帶農機制等,推動鄉村特色産業發展,帶動群衆穩定增收,為鄉村全面振興提供有力支撐。

人才振興是鄉村全面振興的基礎支撐。根據規劃,“十四五”期間全國範圍重點培育100名鄉村工匠大師、1000名鄉村工匠名師。各地區各部門要把鄉村工匠培育作為鄉村人才振興的重要内容,明确鄉村工匠培育機制和激勵措施,順應鄉土人才成長規律,培育鄉村高技能人才隊伍,為助力鄉村特色産業發展、促進農民就業創業提供人才保障。

這些鄉村技藝你了解多少?走近鄉村工匠名師

報道來源:《人民日報》2024.10.16 第6版

人民日報記者 邵玉姿、尹曉宇、範昊天

編輯:鄭健龍

來源:人民日報一撇一捺微信公号