大家好，這裡是陳皮的廚房，關乎我持續為你輸出美食配方。
我媽昨天跟她的姐妹花去參加廣場舞比賽了，家裡就剩我和老爸兩人。
本來想點個外賣吃，我爸說外賣不衛生，中午就吃闆栗臘腸焖飯吧，省得炒菜。
他的廚藝我是清楚的，一年下廚的次數一隻手都數得過來。為了不掃興，我還是乖乖等着。
沒想到一出鍋直接給我香迷糊了，含淚幹了三碗飯，這手藝，真讓我刮目相看。
闆栗香甜粉糯，搭配臘腸和香菇，米飯粒粒分明，鮮香美味，真的巨好吃啊。
還好沒點外賣，這才是人間煙火氣，最撫凡人心。
誰懂這一口的含金量，平時三個人的分量，我跟老爸兩個人就吃光光了，太滿足啦。
今天中午又做了一次，我媽也誇味道好。嘲諷我爸深藏不露，看來掌勺之位要換人啦。
食材有臘腸，闆栗，胡蘿蔔，香菇，大米
熱油先爆香蔥花，再放臘腸稍微煎一下，炒香。
放入切好的闆栗塊+香菇丁+胡蘿蔔丁翻炒一下，倒入淘好的大米。
加2勺醬油+1勺醬油+半勺蚝油翻炒均勻倒入電鍋，加入沒過食材的開水按煮飯鍵就可以了。
熟了以後翻動一下就可以開動啦。滿屋飄香。
做法簡單，營養均衡，色香味俱全。
在我心目中，這是近期吃過最好吃的焖飯，沒有之一。
不想炒菜的朋友，可以試試哦。