2024年10月23日，會迎來秋季的最後一個節氣霜降，古書記載：“氣肅而霜降，陰始凝也”。此時氣候變冷，也開始出現打霜的一個天氣，寒氣越發明顯，凝結露珠，變為了霜。
在秋季，尤其是季秋的時候，晝夜溫差比較大，地面上的散熱很多，溫度驟熱下降到0度以下，空氣中的水蒸氣在地面或植物上，直接凝結形成細微的冰針，這就是我們看到的霜。在我們當地，老輩人說，出現了打霜的天氣，必然會帶來晴天，這也就會導緻秋燥更加的明顯。
作為一個秋季向冬季過渡的節氣，我們的飲食應該怎麼去改變呢？要知道季節交替的時候，最容易出現疾病，尤其是中老年人，這個時候心血管疾病高發，飲食更是要注意，要淡補為原則，同時要做到補血氣以養胃。
10月23霜降，建議：少吃雞肉，多吃3樣，順應時令，秋冬少生病。雞肉是熱性食物，而且它助長内火，是以，在這這個時候，無論還是孩子還是老人，都應少吃雞肉，以免出現火氣過旺，進而出現喉嚨發炎等情況。
10月23日霜降，多吃3樣指啥？
吃柿子
農村俗語有：霜降吃柿子，不會流鼻涕。意思就是在霜降的這個節氣，都要吃上一點柿子，作為這個節氣，最應該吃的一種水果，它的營養價值還是比較高，其能夠起到補筋骨的一個作用。
在選擇柿子的時候，記住要選擇那種成熟度比較高的，甜度會比較的充足，另外也要注意，不要一次性吃的太多，以免造成熱量過多，或者是糖分過高。
吃牛肉
霜降吃牛肉，氣力大一萬。秋季容易讓人感覺到乏力，那麼此時我們就可以吃上一點牛肉，它鮮美爽口，而且今年的牛肉價格也比較的實惠，吃上一點的話，也能起到增強免疫力的作用。
做法：把黃牛肉清洗幹淨，來上一點新鮮的毛豆，把它清洗幹淨，接着對其進行焯水，焯水之後把它撈出來，黃牛肉需要提前進行腌制，我們可以來上一點胡椒粉，然後來上一點蕃薯粉，還有蚝油，拌勻腌制，鍋中放入植物油，燒熱之後，放入蒜末還有姜，接着放入黃牛肉翻炒，炒香之後，倒入毛豆，把它拌勻，最侯來點醬油和味精即可。
吃蘿蔔
秋燥最适合吃補水的食物，而這個時候蘿蔔無疑就是最好的選擇之一了，它含有大量的營養物質，尤其是蘿蔔還有殺菌消炎，促進消化的一個作用，這個時候多吃一點蘿蔔，也能起到滋補的作用。
做法：蘿蔔清洗幹淨，切成大塊，然後準備一點豬排骨，焯水之後，把它放入到高壓鍋中，開始壓，大概10多分鐘，接着放入蘿蔔，煮軟爛，來點鹽進行調味，就可以開吃了。
10月23霜降，我們在飲食上，應該及時的做出調整，這個時候建議少吃雞肉，多吃蘿蔔還有牛肉以及柿子，順應時令，秋冬少生病，人也更加的舒坦。