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10月23霜降,建議:少吃雞肉,多吃3樣,順應時令,秋冬少生病

2024年10月23日,會迎來秋季的最後一個節氣霜降,古書記載:“氣肅而霜降,陰始凝也”。此時氣候變冷,也開始出現打霜的一個天氣,寒氣越發明顯,凝結露珠,變為了霜。

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在秋季,尤其是季秋的時候,晝夜溫差比較大,地面上的散熱很多,溫度驟熱下降到0度以下,空氣中的水蒸氣在地面或植物上,直接凝結形成細微的冰針,這就是我們看到的霜。在我們當地,老輩人說,出現了打霜的天氣,必然會帶來晴天,這也就會導緻秋燥更加的明顯。

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作為一個秋季向冬季過渡的節氣,我們的飲食應該怎麼去改變呢?要知道季節交替的時候,最容易出現疾病,尤其是中老年人,這個時候心血管疾病高發,飲食更是要注意,要淡補為原則,同時要做到補血氣以養胃。

10月23霜降,建議:少吃雞肉,多吃3樣,順應時令,秋冬少生病。雞肉是熱性食物,而且它助長内火,是以,在這這個時候,無論還是孩子還是老人,都應少吃雞肉,以免出現火氣過旺,進而出現喉嚨發炎等情況。

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10月23日霜降,多吃3樣指啥?

吃柿子

農村俗語有:霜降吃柿子,不會流鼻涕。意思就是在霜降的這個節氣,都要吃上一點柿子,作為這個節氣,最應該吃的一種水果,它的營養價值還是比較高,其能夠起到補筋骨的一個作用。

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在選擇柿子的時候,記住要選擇那種成熟度比較高的,甜度會比較的充足,另外也要注意,不要一次性吃的太多,以免造成熱量過多,或者是糖分過高。

吃牛肉

霜降吃牛肉,氣力大一萬。秋季容易讓人感覺到乏力,那麼此時我們就可以吃上一點牛肉,它鮮美爽口,而且今年的牛肉價格也比較的實惠,吃上一點的話,也能起到增強免疫力的作用。

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做法:把黃牛肉清洗幹淨,來上一點新鮮的毛豆,把它清洗幹淨,接着對其進行焯水,焯水之後把它撈出來,黃牛肉需要提前進行腌制,我們可以來上一點胡椒粉,然後來上一點蕃薯粉,還有蚝油,拌勻腌制,鍋中放入植物油,燒熱之後,放入蒜末還有姜,接着放入黃牛肉翻炒,炒香之後,倒入毛豆,把它拌勻,最侯來點醬油和味精即可。

吃蘿蔔

秋燥最适合吃補水的食物,而這個時候蘿蔔無疑就是最好的選擇之一了,它含有大量的營養物質,尤其是蘿蔔還有殺菌消炎,促進消化的一個作用,這個時候多吃一點蘿蔔,也能起到滋補的作用。

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做法:蘿蔔清洗幹淨,切成大塊,然後準備一點豬排骨,焯水之後,把它放入到高壓鍋中,開始壓,大概10多分鐘,接着放入蘿蔔,煮軟爛,來點鹽進行調味,就可以開吃了。

10月23霜降,我們在飲食上,應該及時的做出調整,這個時候建議少吃雞肉,多吃蘿蔔還有牛肉以及柿子,順應時令,秋冬少生病,人也更加的舒坦。