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冬蟲夏草常見的幾種知識解密

冬蟲夏草深受大家的喜愛,對昆蟲草有很多了解可能不是很好,不管是吃還是常識好,你真的了解得很透徹嗎?下面我将組織幾個問題,供大家詳細介紹"冬蟲夏草常見幾種知識解密",我們仔細閱讀了這篇文章!

什麼是冬蟲夏草?

冬蟲夏草具有調節免疫系統功能、抗惡性良性腫瘤、抗疲勞、補肺腎、排痰、秘瘦氣等多種作用。冬蟲夏草主要産于青海、西藏、四川、雲南、甘肅、貴州等省區高寒區和雪質草原中國大陸。可以泡水,可以釀造葡萄酒,可以炖,可以煮湯,吃法也很豐富。主要産地位于中國大陸青海、西藏、四川、雲南、甘肅和貴州等省區的高寒區和白雪皚皚的草原,是一種非常有價值的補品。

冬蟲夏草常見的幾種知識解密

冬蟲夏草的保鮮方法是什麼,可以儲存多久?

野生冬蟲夏草一般,儲存時間隻有一年左右。因為冬蟲夏草易吸濕,若儲存不當,容易引起黴菌、腐爛,需貯存在陰涼、幹燥處,最好在0~10°C的低溫下貯存。但是,如果隻有外面的蟲草稍微發黴、發白,可以用牙刷輕輕刷掉黴點,然後放在陽光明媚的地方晾幹。如果蟲草的外側發黴的黑色,蟲體内部發黃,蟲體變軟,這樣的蟲草不能吃。對于購買較多的客戶,建議将冬蟲夏草放在冰箱冰櫃中,這樣才能有效保證冬蟲夏草的功效,還能防蟲、防腐。

冬蟲夏草常見的幾種知識解密

另外,冬蟲夏草和其他食譜一樣,如果儲存時間過長,仍然會造成吸濕、發黴現象,也會影響冬蟲夏草的功效,是以我建議購買後應盡快食用。如果冬蟲夏草已經過期,是不允許吃的,即使過期的冬蟲夏草沒有發黴或産生異味,也需要小心食用,原則上是不宜吃好的。

冬蟲夏草可以與其他保健品一起服用嗎?

因為冬蟲草是一種真菌補品,可以使茶、湯、炖等有多種食用方法,而且可以輔以其他食物為原料,使營養效果更好。一起吃飯沒有不良反應,是以你可以放心吃飯。以下是我們向您推薦的兩種常見食譜:

冬蟲夏涼茶将冬蟲夏草開水作為茶,用文火煮6-10分鐘,加水後立即服用。唯一需要注意的是,冬蟲夏草水色最深的時候最有營養的時候不要浪費,加水到褪色就不需要再喝了,再吃冬蟲夏草就可以了。

冬蟲夏草常見的幾種知識解密

冬蟲夏草鴨将雄鴨的毛發和内髒洗淨,放入砂鍋或鋁鍋中,再放入冬蟲夏草和鹽、生姜、洋蔥等調味料中,加水,小火炖煮,煮熟即可,能補充陽光,适合長期患病、貧血、 肢體冷自流、盜汗等症狀。

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