内江市位于四川省東南部，岷江下遊中遊。地理坐标跨越北緯29度11度至30度2度，東經104度16度至105度26度;内江是交通運輸部規劃的主要國家道路交通樞紐之一，是四川省第二大交通樞紐，也是中國西南地區陸路交通的重要交彙點。形成了南北相連、東西連接配接、縱橫交錯、陸、水、空三維發展的交通網絡。成嶼高鐵開通，内河進入"城餘半小時經濟圈"。
一、優秀的灑雞
優灑雞，是四川省内江風味濃郁的民間小吃，優良灑雞選用内江當地農民飼養的兒童雞生産，沖洗幹淨後，将秘密調味料放入籠子蒸熟，取出晾幹放入煎鍋中，食用過程中用生菜或胡椒鹽菜肴，适合外出就餐， 零食。
二、肥腸魚
肥腸魚是四川當地著名的特産，主要原料是煮熟的300克腸、鲱魚。顔色香味都是一樣的，味道是獨特的。
三、冬季蔬菜肉結束
冬季蔬菜肉是冬季蔬菜、豬肉等原料，精心油炸的川菜當地特産，屬于川菜。
四、珍珠粉
珍珠粉是四川省江中著名的特色甜食，晶瑩剔透，柔軟，甜美可口。
五、兔面
在中國西南部，四川東部，岷江中遊，有千年古城石州（現稱中忠），那裡有悠久的曆史，人們節迪嶺。有一張獨特的兔臉，一直傳承到今天。新鮮的兔肉，獨特的做法，用當地獨特的挂面條，讓無數有味的人流連忘返，也讓無數在異國他鄉的靈魂周旋夢......
六、龍昌豆飯
龍昌豆飯，是四川省内江市龍昌縣著名的當地特色小吃。
七、四川辣
四川辣是四川當地著名的小吃，端午節節日的節日美食。四川人是熱辣的，是以榛子也有甜辣的點，四川辣，因為制作，工藝複雜，它的味道當然是獨一無二的，是以它已經成為傳遍古川的著名小吃之一。方法是先将米飯、紅豆浸泡4~5小時，倒出水，放入胡椒粉、四川鹽、味精和少許培根，用榛子葉包裹在約65克的四角榛子中。飯後熟食，辛辣可口，風味獨特。
八、黃熱屁股火鍋
黃辣野狗火鍋是著名的川菜，四川火鍋特色湯在沸騰狀态下，黃色火辣野狗作為鍋底，就是所謂的黃熱野狗火鍋。黃辣野狗火鍋不同于中餐，不是煮熟的菜品可以上桌吃，而是有的半成品菜上桌，由自己動手操作（烹饪），自食自熱食;
九、幹燒魚
幹烤魚是四川的名菜，以草魚（或黃魚、鯉魚、鲭魚）為原料，加上各種香料從燒紙上取下，色澤紅鮮豔，口感鹹辣背香甜，是魚類最好的菜肴。在烹饪其他魚類菜肴時，如豆瓣魚、紅烤魚等，魚熟盤，湯在鍋中加入适量的水澱粉，使汁液，倒在魚身上，達到濃烈口感的目的。和"幹"熟的魚不一樣，魚在盤子上煮熟，鍋裡的魚汁不沾上水澱粉，但汁液繼續沸騰，等待水會變幹，殘油吐出，熄火，會倒在魚身上，讓魚的味道更加濃郁， 這種方法被稱為"自然增稠"，這是幹烤魚與其他煮熟的魚菜的差別。
十、姜雞塊
姜雞塊，四川著名小吃，用生姜、洋蔥、幹辣椒、辣椒、辣椒煮熟，後菜香味很濃，姜汁長，微酸配辣，醬油好吃。雞肉細膩可口，蛋白質含量高，易被人體吸收投入使用，具有增強體力、體力強的作用，含有人體磷脂的生長發育的重要作用，是中國飲食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
西安、巴基斯坦玉米餅
小吃是巴基斯坦餐飲文化中的美麗風景。風味濃郁，口感奇特，品種多，信手，都是好産品，巴果布玉米餅作為新的小點，集中了獨特風格的霸國服裝小吃。它與傳統北方的小點巢頭大不相同，選用豐富芳香的嫩玉米粒，經過特殊加工，成品呈現玉米顆粒。成為極具創意、粗看細、平看奇、綠天然玉米經典小吃，深受國内外食客好評。圖中還有每日供應品種，封面形狀為供應高檔宴會品種。
十二、闆橋油炸
闆橋炒飯是四川省内江市著名的當地特色小吃，産品内部薯片柔軟，油膩不膩，味道耐嚼，香味濃郁。油炸是清道光時代，大約180歲。
十三、紅雞腿
紅雞腿，傳統意大利面，酥脆裡面酥脆，形狀像雞腿，甜又好吃。
十七、内江牛肉面
内江牛肉面是四川省衆多地方特色面食之一，也是著名畫家、美食家張大千先生喜歡吃的美味意大利面小吃之一，在制作時對燒餡、配料、調味等諸多方面都有嚴格的要求。這種小吃面條滑溜溜的，牛肉味、辣味十足，被譽為"巴洛克小吃第一"的美譽。内江牛肉面一直非常有名，是内江菜不可或缺的一部分，現在出現了不少新品種，比如京城的兔面等等。
十五、鲶魚之都
中國鲭魚，俗稱鲭魚胡須，是四川省石忠縣種植的一種特殊産品。
十六、羅泉豆腐
羅泉豆腐是由泉水、大豆等食材制成的食品。
十七、紅烤兔肉
紅燒兔肉是當地著名的美食，屬于川菜或客家菜。主要食材為野兔肉、松蘑菇、竹筍罐頭、澱粉。紅烤兔肉配醬紅，肉味腐朽，營養豐富，脂肪不膩。
十八、球溪河鲶魚
球溪河鲶魚是魚溪鎮和球溪鎮的著名特産。球溪河裡盛産鲭魚，是以鲱魚的做法在川菜中推了球河鲶魚作為正宗，球河鲶魚成為川菜的一個特殊标志。