小雨點 269
<h2>材料</h2>
牛仔骨 550g
洋蔥 1
三色甜椒适量
鹽半茶匙
黑胡椒半茶匙
糖 1 茶匙
瀝幹 1.5 勺
1.5勺油
适量食用油
生姜 5-6片
<h2>練習步驟</h2>
1、牛仔骨切塊泡泡水1小時左右去血水
2、将1/3根洋蔥絲和姜片加入洗過的牛仔骨中
3、根據自己的口味加半茶匙鹽
4、加入半茶匙黑胡椒
5，加 1 茶匙糖
6，外加 1 勺半生泵送
7，外加 1 勺半油
8、再加入适量食用鹽，手抓起均勻放入冰箱腌制過夜
9、将烤箱預熱，将适量的洋蔥絲和三色甜椒絲放入烤盤中，加少許鹽
10、加入少許黑胡椒和少許油拌勻
11、将腌制好的牛仔骨頭（從裡面取出洋蔥和姜片），倒上湯
12、頂部加一層鋁箔，進料到烤箱180度烘烤40分鐘，然後取出鋁箔再烘烤10-15分鐘
13、像牛仔骨頭一定要試試哦
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