幹贻貝是市場上最常見的幹配料，富含蛋白質和礦物質，可滋養強壯的身體并延緩衰老。
1.将幹贻貝在水中浸泡約15分鐘，使其吸收水分并自然軟化。
2.用手輕輕清洗幹贻貝，同時從幹贻貝的角落取出舊肋骨。一定要把它洗幹淨，注意沙子。
3.将洗淨的幹贻貝放入大瓷碗中，加入适量的生姜、洋蔥、雕刻酒和水。沒有一點點水了...
4.另一種幹貝類發泡的方法：将幹貝類放入碗中，加水，将幹貝類完全浸泡。在火上蓋上保鮮膜和蒸汽,...
5.雖然蒸煮時間根據幹贻貝的大小而變化，但一般以蒸一小時為準。有些菜肴必須品嘗湯，是以蒸需要更長的時間。蒸時無需添加葡萄酒和配料。
6.将蒸熟的貝類幹放置一天，以便将湯的精華浸泡出來。因為湯是澄清的，是以用來做湯的詞也非常美味。
幹貝類營養價值很高，具有滋補腎髒、健胃功能，能治療頭暈、口渴、咳血、脾胃無力等疾病，經常食用有助于降低血壓、降低膽固醇、補充健身。我和我的家人吃益康代甘布，品質很好。那麼，幹蜜蜂能做些什麼呢？
配料：2個雞蛋;150克幹貝類;2 湯匙葡萄酒;1湯匙鹽;适量的植物油。
1、将雞蛋放入碗中，用少許鹽攪拌均勻。
2、将鍋放在火上，加入貝類幹、酒、水，煮熟的幹贻貝冷卻，撕成絲狀，用湯放入蛋混合物攪拌。
3、鍋中加入植物油至70%的火熱，倒入蛋液中煎至熟透。
主要成分：50g幹殼
配件：蘑菇（新鮮）15克，油菜心25克
調味料：酒15g，味精5g，雞油30g，韭菜15g，生姜15g，八角5g，鹽3g
1.将幹貝類洗淨，放入碗中;
2.幹豆加洋蔥、姜片、大配料、酒、雞湯，鍋上蒸至酥脆;
3.挑出食材，瀝幹湯汁，選擇去掉硬肋骨，碼入碗中，加入雞湯;
4.将原汁在平底鍋中蒸熟，固定在小蓋碗中，湯汁淋出來澄清;
5.卷心菜、蘑菇開水微熱，冷水過冷;
6.坐在勺子上放火，倒入雞湯中，澄清原汁，加入酒，鹽煮沸;
7.取出泡沫，加入蘑菇、菜心、味精，倒入雞油，輕輕倒入幹飯碗中。
以上是小幹艙的介紹練習，很簡單很美味，像益康德幹艙比較好，需要密封起來，放在幹燥陰涼通風的地方儲存。另一種方法是直接密封它們，如果儲存得當，将它們放在冰箱冰櫃中超過12個月。如果儲存不當，可能會導緻劣化甚至發黴。因為發黴的幹贻貝可能已被黴菌污染。