近年來，最受歡迎的面食，非"蝸牛粉"不是！
蝸牛粉是一種神奇的美味佳肴，因為存在"酸芽"，是以這種粉體帶有獨特的"臭鼬"，讨厭的人要避免聞起來，還有人上瘾，不吃，就成了現象級的食物。
據不完全統計，2020年全年銷量達到近90億，是人氣最高的水準。
但蝸牛粉的普及，也帶來了一些問題：品牌規模過大，不知道該如何選擇。
很多品牌的袋裝蝸牛粉，煮出來的味道有80%相似，雖然有些品質不穩定，創造一些有名氣的品牌會特别受歡迎，這一期小鹿庫存5高人氣蝸牛粉水準對比鮮明，梅湯香味濃郁，好桓蝸牛自認的味道是最積極的。
這5種蝸牛粉，親測試都不錯，但是有差別，你喜歡蝸牛粉或者打算嘗試蝸牛粉的小夥伴，建議全部閱讀。
第一個，好快樂螺絲
好桓螺絲家用蝸牛粉，味道可以說是很正宗的，如果是第一次打算嘗到螺絲粉的朋友，選擇桓螺絲的轉動率會更低。
但是因為正宗的，好吃的快樂蝸牛味道會很大，打開包裝，臉上有一股濃烈又酸味的酸芽的攻擊，煮出來的味道是滿屋子的，不誇張，那種内心的味道帶着一點點酸味，簡直是震撼了靈魂！
所有配料都是無腦的，醋包和辣椒油被擠成一滴，完全濃重的味道！
辛辣、酸、香、臭味集為一體，一口頭，幾口适應，慢慢感受"短馬真香"！
食材豐富，有真正的"螺絲肉"哦，是以讓好桓蝸牛粉味道濃郁可辨，湯底濃稠，辛辣酸爽，口感沉重卻過度上瘾。
個人飲食感受：
優點：公衆認可度高，口感正宗，新手踩雷率低，先試第一試首選蝸牛粉。
缺點：口感重口也是缺點，粉少，辣味調味料味道有點重，熟湯的味道很濃，還有一點鹹味，不要太重口的建議囤積原有的味道。
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第二，李子蝸牛粉
有人說，李子軒的蝸牛粉是在一家鑄造廠生産的，但這并不妨礙她家的螺絲粉生意做得最好。
單體蝸牛粉的味道，口感清淡，酸芽不夠狂野，"臭鼬"的味道不夠濃烈，但粉的味道和能量恰到好處，Q口感順滑，配料足夠，尤其是腐爛的竹子，滿滿一大袋，打開包裝整個湯面，湯底是我最喜歡喝的， 口感足夠新鮮，口感甘甜辣，湯香濃而不油膩，老鹹味。
優點：外包裝複古美觀，材質口感好，吃得有點驚喜，值得一嘗，味道不重，适合第一次嘗試吃蝸牛粉，老人，孩子吃。
缺點：口感清淡，從正宗的蝸牛粉味道有一定的差距，與好的蝸牛、李子蛞蝓粉相比，吃起來給你的感覺是"好"，而好的蝸牛粉，卻能給人"正宗"的觀念。
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第三段，螺絲霸王
經典模式之王，口感和好快樂螺絲相似，烹饪口感一樣氣味，外包裝和裡面的小包裝食材粗犷更占優勢，而其他品牌最突出的還有兩個多鹵雞蛋，Q打軟，當零口就好。
王者螺絲蝸牛粉，值得誇耀自己家的粉，那就是清爽有活力，湯底用一點很可以接受的辣味，湯的鹹味剛好，粉的快感很舒服。
優點：有幾種口味，小鹿更喜歡番茄味，加上番茄煮熟的蝸牛粉湯，味道有點像蝸牛粉的味道，但出奇的好喝，醇厚酸爽，搭配豆類和酸芽都很新鮮，味道足夠，粉末Q口感柔軟;
缺點：除了成分較少外，其他方面也比較均衡，盡量避免辛辣味，因為用辣油辣椒味比較濃郁，喜歡重口味可以選擇，個人建議口味是番茄味第一，原味第二。
建議混合試用食物，看看哪種口味最适合自己，收到3張優惠券後，3袋折疊後35.4片
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第四，嘻哈會
這種蝸牛粉是在去年爆發時購買來品嘗的，記得當時因為螺杆粉很火，很多品牌都漲價了，留下這個蝸牛粉的價格還是相對于老百姓的。
記得買的時候隻買了30件就買了6個包，現在價格也漲了，但并沒有阻礙它的高人氣，現在的宣傳，說全國已經賣出了數億袋。
而嘻哈也會有一個和螺絲王一樣的是用鹵素蛋，加鹽水蛋一起品嘗蝸牛粉，感覺味道更濃郁，味道更濃。
優點：取鹵素蛋吃得較好，鹌鹑蛋Q口感柔軟，自帶辣油味辛辣，吃起來相當上瘾。
缺點：要說缺點，就是原來味道的品質不穩定，是以建議鹵素雞蛋，或者辛辣味，
注意：類似泡面的"沖泡錢"也不介意購物，因為搭配的粉是細粉，口感不是很好，粉感少，而且簡單的沖泡難煮，或者拿鍋再煮一遍。
在幾種蝸牛粉中，平均價格最便宜，先收到5張優惠券，折疊後5袋隻要30張
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第五段，柳江人
我了解到這個牌子的蝸牛粉，是廣西柳州的朋友介紹的，按照他原話是說的：
"味道比較正宗，成分也夠了，吃的也讓人上瘾，有的城市有線下實體店（雖然我這裡沒有），買起來很友善。
個人品嘗還可以，但味道太辣了，而這種辣味是辣的。
柳江人的蝸牛粉，味道全靠湯，據了解和介紹，湯底是用各種重辣香料煎炸後，再加入桶骨釀造，這樣他家的蝸牛粉味道就可以足夠辛辣，湯香細膩，并帶有"肉香味"， 房間上空彌漫着強烈的氣味，一夜也消散了。
優點：個别城市有線線下實體店，易買，元件充足，大塊腐爛竹子美味可口，整體味道和口感還行，最喜歡喝湯，特别濃郁的香味，烹饪時間會特别明顯，豆酸甜味也很好;
缺點：對于我太辣了，這種辣不是辣舌，而是辣，不能吃辣的朋友，建議少辣油;
綜合性：成本效益高，湯比配料好吃，能吃辣的朋友應該喜歡。
"官方專賣活動，先收到3張優惠券，折扣隻要28.8張，3袋就很劃算"
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-- 小鹿說
以上是鹿對5種高人氣蝸牛粉個人消費體驗的分析，橫向比較，我覺得梅子家族的蝸牛粉湯味道更濃郁，好桓螺絲自認的味道是最積極的。
但"每個人的口味"，每個品牌的蝸牛粉都有自己的特點，這也是根據個人口味來評價的，希望大家好好照顧，根據口味選擇适合自己味蕾的蝸牛粉。
人們還覺得哪個品牌的蝸牛粉好吃，下面的評論，我買了來嘗嘗。
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