鄭州這幾天疫情相當嚴重,已經快一個星期不上班了,每天躺在床上玩手機,簡直傻傻的。
我想吃肉。
目标要快點做,起床,換衣服,洗漱,帶上兩個口罩,騎在一個小電動車上,外面沒什麼可賣的蔬菜,去超市轉一圈吧。街上沒人,超市裡的人相當多,想吃肉,賣肉那看,蹄24.9斤,好貴啊,雞爪16.8斤,感覺還行,買一斤雞爪。今天不想吃泡椒,做一個辛辣的酒吧。
把買來的雞爪切掉,用水沖洗幹淨,在鍋裡燒開水,煮沸,放入雞爪中,加入生姜和酒,煮約三分鐘,撈上魚,洗去泡沫。另一鍋,放入洗過的雞爪,加入生姜、茴香葉、青椒、辣椒、辣椒、鹽、醬油、醬油、酒、水、蓋上蓋子,煮半小時,再浸泡湯一兩個小時,魚,放盤子,美味的辣雞爪就做完了。