老公喜歡吃辣小龍蝦，我想起了辣椒雞爪我沒有做過，是以做了這個辣鳳凰爪給他吃，給孩子做了檸檬鳳爪，他們喜歡吃，這是第三次做，第一次做一斤，第二次做兩斤， 第三次做三斤，哈哈哈，越來越熟練，他們吃的也想吃......
按家有三寶寶
<h2>材料</h2>
雞爪 500g
胡椒粉 100g
适量青椒
馬斯克适度
肉桂适量
茴香葉适量
适量生姜
适量的葡萄酒
适量洋蔥
适量的鹽
适量的糖
油适量
适量的原始煙霧
小米紅辣椒 1-2
<h2>練習步驟</h2>
1、雞爪洗淨，減去指甲，切好，雞爪切成三部分
2、是以切，一隻雞爪切成三部分，沒拍太多照片
3、準備适量的水、生姜、洋蔥結，倒入雞爪，加入适量的酒
4、水要有雞爪，冷水鍋，煮沸後再用中火煮沸15~20分鐘左右，因為我做飯的時候會有泡沫需要打開蓋子才能取出，經常開蓋子不容易煮熟，是以我經常多煮幾分鐘。也許一點點泡泡會少哦，沒試過，可以試試。
5、另一鍋可開大水，大水煮熟後需冷卻後方可使用。
6、煮熟的雞爪用冷沸水冷卻，洗幾次，洗得涼為止，這樣吃起來有嚼勁，混起來後泡泡就不會粘了
7、洗過的雞爪加，加糖、鹽、酒，醬油，油，攪拌均勻，倒入大料水中，泡椒（用泡椒水）（一公斤雞爪用100g配泡泡椒水）;小朋友吃糖、鹽、酒、醬油、檸檬、攪拌好，倒入大醬汁無麻味雞爪泡兩個多小時吃，不過我家的幾位食客都太愛了，一頓好吃的，等等不快速泡泡，哈哈我做的是兩種口味，是以要花很長時間。最後三次你會發現這道菜很容易。可根據自己的口味進行調整。
<h2>技巧</h2>
大物質水需要适量，不要損失，我經常做得太少，一公斤雞爪我想我要準備500ml，但不是量，隻是估計，因為沒有雞爪可做，你也趕緊試試吧
<h2>雞爪的營養功效</h2>
1. 降脂
雞爪軟化和保護血管，可以降低體内的血脂和膽固醇。
2. 皮膚護理
雞爪可增強皮膚張力，消除皺紋。
3. 富含銅
雞爪還富含銅，對血液、中樞神經和免疫系統、頭發、皮膚和骨骼組織以及大腦、肝髒和心髒等内髒器官的發育和功能有重要影響。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
喜歡這個食譜記得收集，注意哦！請在下面的評論中分享您對這道菜的建議。