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1、糕點是一種特殊的脂肪和品牌名稱，特點是金黃色，層層清晰，酥脆不碎，油膩不油膩，口感酥脆。
2、今天老劉分享"紫薯餅幹"的做法，喜歡的朋友可以先收集，免費自己試一試。
3、以下開始引入所需成分：
紫薯，中等面粉，雞蛋，食用油，糖
4、先剝去幹淨的紫薯薄片，放入盤子裡，放入沸騰的蒸鍋中蒸30分鐘。在碗中，加入300克中等面粉，掰開放入雞蛋中，倒入溫水攪拌意大利面。再加入10克食用油，揉成光滑的面團
5、然後裹上保鮮膜，醒醒一小時。将200克大豆油放入鍋中，加熱至40。再加入一碗300克中等面粉，将豆油切成小塊，稍微冷卻，将薯片揉成球狀備用
6、紫薯蒸熟時間要剪出紫薯，趁熱放30克白砂糖壓成紫薯泥，冷藏備用。醒來後，放在箱闆上，揉搓光滑，從中間切下整理生長條，分成五種尺寸的面劑，完成圓形。薯片也分為五個部分
7、将面劑壓平，用意大利面條棒變成圓形的蛋糕形，取一塊酥脆的袋子放入底部，像袋子一樣，捏緊蓋子，嘴巴朝下，然後給他南瓜，用意大利面條棒長成正方形，兩邊沿中心線折疊再折疊。用意大利面條制作煎餅
8、然後從一端卷起，當卷起時要用手壓，卷幾下，再從中間切開，分成兩面藥劑。紫色洋芋形成小球。面劑分層向下，用拇指從巢中壓出，然後放入紫薯球中，用虎嘴向上推，嘴捏緊
9、再次翻身，用手壓扁。餡餅胚胎已經準備好了。在平坦、不粘的平底鍋上刷一層食用油。然後把蛋糕胚放入電蛋糕中，蓋上蓋子三分鐘，三分鐘後翻過一面，再過三分鐘，烘烤成兩面金子就可以從鍋裡出來了
10、紫薯含有硒、鋅、鐵、磷等10多種礦物質元素，含有18種氨基酸，富含維生素C、B、A等8種維生素，特别是含有大量藥用價值的花青素。
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