最近早餐我總吃它,一攪一拌,10分鐘出鍋,吃上2個,營養又飽腹!大家好,我是蕾寶的煙味生活!
現在人們的物質水準越來越高了,每天的早餐花樣種類也越來越多了。而早餐對于我們人體的重要性相信大家也都知道,長期不吃早餐傷胃又傷身體,是以在我家,對早餐營養上的搭配尤其重視,而最近我總是做它,一攪一拌,10分鐘出鍋,外表酥脆,内裡香軟,吃上2個,營養又飽腹,它就是華夫餅了。
華夫餅,又被稱為格子餅、格仔餅,是一種起源于比利時的烤餅,呈現出菱形或者方形。而且它的原材料也非常簡單日常,主要是雞蛋、牛奶等,含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等,雖說它屬于點心類,卻也非常适合當做早餐主食來食用。尤其,華夫餅食用方法多樣,美國人喜歡抹楓糖汁,德國人喜歡配櫻桃和奶油,南韓人則喜歡搭配臭豆腐汁和大蒜。而在我家,喜歡搭配酸奶、堅果、水果,或者搭配生菜、番茄、煎蛋、肉等做成華夫餅三明治,營養豐富又美味,變着花樣吃一周都吃不厭。
而華夫餅,做法也非常多,有揉面版、松餅粉版等,而今天蕾寶跟大家介紹一種家庭簡單版,隻需要一攪一拌,10分鐘搞定,連平時不常下廚的人都能輕松搞定,是以感興趣的朋友别錯過,那麼下面來看看具體做法吧!
【所需食材】
雞蛋2個、糖30克、牛奶120克、低筋面粉120克、泡打粉2克、油20克、豆沙适量(可忽略);
【烹饪步驟】
1、盆中磕入雞蛋,放入糖,用打蛋器打發至顔色發白,體積膨大至3倍左右,打好的蛋液也不易流動;
2、盆邊倒入牛奶,攪拌均勻;
3、接着篩入低筋面粉和泡打粉,淋入油;
4、攪拌成粘稠順滑的面糊,能畫8字即可,這樣面糊就做好了,準備烙華夫餅了;
5、預熱三明治機2分鐘,勺入1勺面糊,蓋上蓋子,喜歡香脆口感則加熱5分鐘左右,喜歡香軟口感則加入3~4分鐘;
5、還可以先倒入半勺面糊,再放入适量豆沙,再倒入剩餘面糊,蓋上蓋子加熱,做成豆沙夾心的華夫餅;
6、這樣美味的三明治就做好了,是不是非常的簡單快手。
如果趕時間,還可以一邊烙制,一邊化妝、收拾,既節省時間又能吃得開心,是以大家千萬别錯過!#夏日酷生活#
❤小編叨叨念,拓展吃法~~~
1、做好的華夫餅可以用水果、椰蓉、酸奶、冰激淩球等裝飾,或者夾上生菜、肉片、番茄等做成華夫餅三明治;
2、其次還可以加入少許抹茶粉、可可粉、草莓粉等做成特色口味的華夫餅;
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