其實在家裡做也特别簡單！用烤箱或微波爐都可以搞定，滿屋都是香甜的味道，做出來的闆栗又香又甜！
1⃣️1斤闆栗在水裡泡15分鐘以上
2.刀子劃一刀友善入味。這一步必須做。不能忽略哦
3.鍋内放入白糖，煮開水開後，放入闆栗煮2分鐘撈出；
4.10g白糖+20g水一起煮至粘稠的糖水，或者用10g蜂蜜加點油調成蜂蜜水；
5煮好的闆栗擦幹鋪在烤盤上，表面刷一層油，烤箱200度預熱5分鐘，放進去烤10分鐘，取出來刷一層糖水/蜂蜜水，放進去再烤15分鐘，取出來用幹布蓋5分鐘就好啦！
上面是用烤箱的做法。快去試一試給家人做好好吃的糖炒栗子吧。
注意注意注意：最後一定要用幹布蓋5分鐘，這樣更好剝皮！
最後栗子的注意事項
1、吃栗子不要用嘴啃栗殼，盡量用手掰開，因為經過高溫和反複翻炒的糖油殘留物不利于健康；2、栗子澱粉含量較高，食用同時注意主食的控制。