準備材料：打糕條20個（看圖檔）、簽子 4個、食用油 一點、花生碎 一點
醬油調料：水 3大勺、糖稀 2大勺、醬油 1.5大勺、白糖 1大勺、蚝油 1小勺、蒜末 1小勺
1大勺=15ml, 1小勺=5ml, 1杯=200ml
制作流程：
1、1個簽子串5個打糕條，準備4個。
使用冷凍打糕條時，提前拿熱水焯一下，然後使用涼水沖洗後使用。
2、鍋裡倒入1cm高度的食用油，在中火中煎打糕條。前後面各煎3分鐘。
3、煎過的打糕條放到吸油紙上去除油分。
4、将火調至中火後，在預熱的鍋裡放水、醬油、糖稀、白糖、蚝油、蒜末後充分混合。稍等一會兒後放入煎好的打糕條在熬制1~2分鐘。
5、醬油調料減少到一半以後，在煎1~2分鐘後醬料減少到2勺程度的時候關閉火。
6、盤子裡裝打糕條，再撒點花生碎就完成了。
好吃又簡單，你學會了嗎？
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