這道砂鍋煲的靈魂是太太樂鮮雞汁和太太樂頭道特級鮮醬油~ 雞汁鹹香、醬油鮮美,極大程度滿足了味蕾的欲望~ 有了這兩味料,你需要做的隻有準備好食材然後放砂鍋裡~ 是不是太太簡單了呢? 有太太樂,做菜太太簡單!
By 愛琳美食日記
<h2>用料</h2>
巴沙魚 500克
番茄 1個
鹽 少許
太太樂原味鮮 少許
太太樂雞汁 少許
白蘑 3朵
青蒜 1/2根
<h2>做法步驟</h2>
1、巴沙魚解凍,用少許料酒腌制15分鐘去腥。
2、1個番茄 3-6朵白蘑 青蒜1/2根
3、青蒜切末,番茄切塊,白蘑切片。
4、砂鍋預熱,倒入适量食用油,放入适量青蒜炝鍋,加入番茄塊炒出紅汁。
5、放入白蘑片,倒入一碗熱水,加少許太太樂鮮雞汁。
6、加入适量太太樂原味鮮,喜歡胡椒味可以加點兒白胡椒粉。
7、放入腌制好的巴沙魚塊兒。
8、湯汁中火燒開,蓋上砂鍋轉小火3分鐘。
9、湯汁沸騰,加入适量鹽和青蒜末,關火即成。
10、太太簡單了吧?這道砂鍋煲營養豐富,湯汁濃郁,拌飯或喝湯随您選~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!
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