好吃易上手的台式三杯雞

一、食材

九層塔或者羅勒葉 一小把

雞翅中 8-10個

大蒜 七八瓣

醬油 4勺

米酒 8勺

冰糖 2勺

幹辣椒 2個（不吃辣可省）

芝麻油 适量

二、步驟

1、雞翅對半切開，友善入味

2、開水煮沸下姜片，把雞翅焯水，待雞肉變色後撈出

3、将冰糖、醬油、米酒、大蒜和幹辣椒和雞翅倒入鍋中，開大火，煮沸後轉小火煮20分鐘

4、到時間後開大火收汁，放羅勒葉後關火

5、出鍋前淋上芝麻油