潮汕特色小吃薯粉粿.一口咬下去滿嘴回香

材料:韮菜.豬油.堿.鹽. 薯粉

韮菜裡面放豬油香.韮菜裡面放一點堿蒸出來的韮菜才不會變成黃色的，綠綠的好漂亮。薯粉要用100度的開水和面，要趁熱和面，等涼了再來和面，那這個面皮就不好做了，做好也不漂亮要破，蒸出來皮也不好吃。向包包子差不多，不過皮要比包子皮薄好多，做出來才會晶瑩剔透。

想吃香的，可以炸。

全用 薯粉做的，好吃有嚼勁。可以當早餐.點心.晚餐。