材料:韮菜.豬油.堿.鹽. 薯粉
韮菜裡面放豬油香.韮菜裡面放一點堿蒸出來的韮菜才不會變成黃色的,綠綠的好漂亮。薯粉要用100度的開水和面,要趁熱和面,等涼了再來和面,那這個面皮就不好做了,做好也不漂亮要破,蒸出來皮也不好吃。向包包子差不多,不過皮要比包子皮薄好多,做出來才會晶瑩剔透。
想吃香的,可以炸。
全用 薯粉做的,好吃有嚼勁。可以當早餐.點心.晚餐。
材料:韮菜.豬油.堿.鹽. 薯粉
韮菜裡面放豬油香.韮菜裡面放一點堿蒸出來的韮菜才不會變成黃色的,綠綠的好漂亮。薯粉要用100度的開水和面,要趁熱和面,等涼了再來和面,那這個面皮就不好做了,做好也不漂亮要破,蒸出來皮也不好吃。向包包子差不多,不過皮要比包子皮薄好多,做出來才會晶瑩剔透。
想吃香的,可以炸。
全用 薯粉做的,好吃有嚼勁。可以當早餐.點心.晚餐。