1. 糯米提前一晚泡水裡
2. 火腿,香腸切丁。玉米豌豆洗幹淨備用。
3. 火腿、香腸、豌豆玉米倒入糯米中攪拌。再加适量鹽、料酒、胡椒粉、蚝油、糖攪拌。腌制20分鐘
4. 竹筒清洗幹淨後,裝入攪拌好的糯米
5. 蓋上蓋子蒸1個小時,蒸的時間看竹筒的大小,可以打開看看有沒有熟,沒有熟就繼續蒸。
6. 蒸好的竹筒飯
7. 因為要帶去春遊是以綁了絲帶防止蓋子掉出來。
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