新品
1、凱愛瑞推出适用于無酒精和低酒精飲料的新系列植物提取物
2、ashland （亞什蘭）推出用于粉狀飲料産品的新型眼部保健成分和緩釋成分
3、glanbia nutritionals（哥蘭比亞） 推出适用于高纖維、高蛋白烘焙食品的 ovenpro産品系列
4、blue sky botanics 推出富含膳食纖維的猴面包樹果泥
企業
1、嘉吉完成價值 1 億美元的可可加工工廠擴建
2、adm 将收購 deerland probiotics & enzymes，以擴大健康和保健産品組合
3、帝斯曼報告稱其營養品銷售額增長8%
4、salutivia 将在英國和愛爾蘭分銷建明的健康成分
5、nexira 收購 unipektin，将進入替代乳制品領域
6、turtletree 獲3000 萬美元的資金，将邁入細胞基乳鐵蛋白及hmo 生産
7、ombre獲300 萬美元種子資金，将用于發展益生菌産品
8、brightseed 獲 200萬 美元贈款，将使用人工智能解決營養不良問題
法規與監管
1、國家食品安全風險評估中心釋出《新食品原料甘蔗提取物和長雙歧杆菌長亞種bb536公開征求意見》
凱愛瑞宣布正式推出一系列用于無酒精和低酒精飲料的味覺提取物 botanicals collection zero 2.0。這是該公司面向“nolo”市場推出的第二代植物提取物系列，可以提供 0% 乙醇，也可用于普通酒精飲料。據介紹，該植物提取物使用專有的提取和蒸餾處理技術，符合清潔标簽的要求。（來源：foodbev）
ashland 推出了最新的無大豆 gpm 營養素，并在 n-dur xr 技術線上新增兩項新産品。
該營養素無麸質、非轉基因、經猶太潔食認證，對胃友好，采用專利工藝制造，而且易與食物來源結合以提高其生物利用度。為了解決因螢幕時間過長而造成的眼睛疲勞，亞什蘭為眼部保健品的公司推出了不含大豆的 gpm 葉黃素。
該公司還推出了n-dur xr™咖啡因和n-dur xr™褪黑激素，n-dur xr™咖啡因可将咖啡因的釋放時間延長至6小時，可減少諸如緊張、胃部不适或頭痛等負面問題；n-dur xr™褪黑激素可以延長褪黑素的釋放長達6小時，用于睡眠産品（來源：nutritionaloutlook）
glanbia nutritionals推出了ovenpro産品系列。據悉，該系列産品可提供用于烘焙食品的成分，可包含更高水準的蛋白質、纖維，以及低水準的糖和淨碳水化合物。
該系列産品包括 ovenpro bread & bread zero net carb、ovenpro cake 和 ovenpro quickbread，并具有以下優點：優質 pdcaas 配制的 1:1 面粉替代品，可提供良好的蛋白質和纖維（47-80% 蛋白質和 18-35% 纖維）來源；易于包含在配方中；專為烘焙行業優化；生酮友好等。（來源：nutritionaloutlook）
圖源：pixabay
blue sky botanics正推出一款生物活性成分猴面包樹果泥。據悉，其益生元膳食纖維含量将高于菊粉等其它植物粉末。據該公司稱，每 100 克猴面包樹果泥中含有總膳食纖維11 克，比其它果泥高出數倍。此外，該果泥不僅具有光滑的稠度，易于與其他成分混合，而且它具有适中的ph 值和甜度，可成為健康零食、飲料和蜜餞等各種甜味、鹹味食品的理想成分。（來源：foodingredientsfirst）
嘉吉已完成對科特迪瓦可可加工工廠yopougon 價值1 億美元的擴建，使該工廠成為非洲最大的單一可可研磨廠。據悉，工廠擴建包括基礎設施的增強和安全性能的改進，不僅可将現場生産能力提高50%，增加嘉吉公司的可可研磨能力，而且還可以創造近 100 個全職本地工作崗位和數百個間接工作崗位。（來源：foodingredientsfirst）
adm将收購美國deerland probiotics & enzymes，擴大其健康和保健産品組合。據悉，此舉将加強adm營養業務部門的增長，财務細節尚未披露。據adm方稱，deerland的孢子益生菌産品，可更廣泛地為食品和飲料以及補充劑應用提供增強的穩定性，代表了 adm在健康和保健能力方面的戰略擴充。（來源：foodingredientsfirst）
據帝斯曼報告稱，在今年前九個月，其營養品銷售額增長了 8%，其原因可能在于增強免疫力的産品推動了對補充劑的需求。具體而言，帝斯曼營養部門的銷售額達到了 570 萬歐元（660 萬美元），高于去年同期的 480 萬歐元（560 萬美元）。據帝斯曼方稱，其營養品業務在今年前三個季度取得了不錯的業績。特别在過去的 18 個月裡，消費者更重視健康，這導緻了對維生素和益生菌等增強免疫力的膳食補充劑需求增加。此外，腸道健康也可能成為下一個趨勢。（來源：nutritioninsight）
kemin（建明）已與salutivia 建立合作關系。據悉，salutivia将在英國和愛爾蘭供應建明公司包括支援視力、認知、免疫健康、睡眠和體重管理等産品組合。此外，作為交易的一部分，salutivia 将成為建明原料和産品的獨家經銷商。（來源：nutritioninsight）
nexira收購了瑞士天然原料公司unipektin，該公司專門生産刺槐豆膠(lbg)等天然膠體。據悉，此舉将作為 nexira 多元化戰略的一部分而推動其進入乳制品和植物性替代品領域，交易條款尚未披露。（來源：foodingredientsfirst）
turtletree 在亞洲細胞基食品領域的最大一輪投資中，獲得了 3000 萬美元，而乳鐵蛋白将成為其第一個商業目标。此外，該公司還将引入人乳寡糖 (hmo)，該成分可以應用于運動營養、嬰幼兒配方奶粉以及奶酪、酸奶等日常乳制品中。（來源：foodingredientsfirst）
美國ombre 已籌集300 萬美元種子輪資金，并透露其微生物組産品将進行品牌重塑。據悉，ombre 将專注于改進其現有産品、供應鍊、服務以及家庭測試、腸道健康報告、益生菌配方和應用内體驗。（來源：nutritioninsight）
brightseed 已從比爾和梅琳達·蓋茨基金會獲得 200萬 美元的贈款，将使用其人工智能 (ai) 平台 forager 發現可改善生育結果的植物基生物活性物質。該項目的結果預計将在 2022 年上半年公布。據悉，forager 是一個 ai 驅動平台，可生成世界上最大的植物基的生物活性物質與人類生物系統互相作用的數字地圖，可顯示出10,000 多種潛在的主動和治療性健康解決方案。此外，該平台旨在發現現有平衡能量蛋白 (bep) 産品中所含生物活性物質的分子基礎，以便營養界能夠更好地了解有助于改善母嬰育後的化合物。（來源：nutritioninsight）
國家食品安全風險評估中心受國家衛生健康委員會委托，根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規定，申請将甘蔗提取物和長雙歧杆菌長亞種bb536列入新食品原料。據悉，相關資訊已認證專家評審委員會技術審查。（來源：國家食品安全風險評估中心）
原文位址：https://cfsa.net.cn/article/news.aspx?id=6e52e4e222cc473389232d6059658b675246c984d0f53064
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