薯条和鸡米花是家里冰箱日常要备存货的小零食，半夜加班饿了的时候或者单纯只想满足一下的时候，就是完美的欢乐源泉啦。
总是吃蘸番茄酱的炸薯条，今天做一点更浓郁鲜香的肉酱薯条778～浓稠鲜香的肉酱酸甜美味，趁热淋在香脆的刚出炉的薯条上，相信你也会喜欢你。！
浓郁茄汁肉酱食材
麦肯“小金条”冷冻薯条：300克、牛肉末：100克、番茄：300克、大蒜：5瓣、洋葱：半个
番茄酱：20克、盐：适量、炒酱用食用油：20毫升
提味儿、装饰食材
帕玛森芝士粉：根据自己喜好即、可黑胡椒碎：根据自己喜好即可、新鲜香草点缀：根据自己喜好即可；
准备好所有的食材，好吃的薯条自然是必不可少啦～熬制茄汁肉酱的话，建议用软一点、红一点的番茄，口感更好。
2、这款薯条无需解冻，从冷冻柜拿出来即可入空气炸锅烹制，方便快手。
3、洋葱和大蒜切碎末备用，切得稍微碎一些口感更好。
4、番茄划十字刀口，用滚水充分烫外皮，然后去皮备用。
5、去皮的番茄切丁备用。
6、锅中放入食用油，油烧热后，加入洋葱和大蒜末炒香。
7、然后倒入牛肉末迅速炒散、炒到泛白。
8、加入切好的番茄丁，中火熬煮成浓稠的番茄肉酱，期间加意式混合香草碎、黑胡椒碎以及盐调味，可以略微咸一点点。
9、酱汁熬制好，就可以准备炸薯条啦。无需解冻直接倒出即可。
这款麦肯“小金条” 薯条适合用空气炸锅制作，更健康快手，¼经典细长薯条，也是我喜欢的粗细。
10、然后将无需解冻、直接从冷冻柜拿出的薯条，放入预热好200度的空气炸锅中，烹饪11-13分钟即可出炉
11、出炉的薯条金黄香脆，趁热浇上满满一大勺茄汁肉酱，超诱人der。
12、最后根据自己喜好撒上帕玛森芝士粉以及适量黑胡椒和香草碎即可，我还装点了一个薄荷叶。可以开动咯！
这样炒制一份肉酱，可以做2份茄汁肉酱细薯，当然，吃不完的话，用来拌意面也是非常棒的选择。
如果觉得薯条还是有油更好吃，那么在烹饪之前刷上或者淋上薄薄一层油也是ok哒！