扇贝有多种方式，无论是蒸的还是烤的，无论是在家里制作的还是在外面吃的，并且经常在夜市和烧烤中看到。
Fanberry具有丰富的营养价值和功效：
含有维生素B12，且锌含量丰富，锌能很好地促进伤口愈合，手术后或创伤患者，如果适当食用扇贝补充锌，在促进伤口愈合方面非常明显。随着肝功能增加，降低血压和预防贫血的作用，可以产生正常的红细胞和叶酸。
扇贝的禁忌：
不要和柿子一起吃，会降低扇贝的营养价值。
不要和玉米一起吃，会有缺锌症。
不要与香肠一起食用，会产生有害物质。
扇贝练习：
1：五颜六色的雪扇贝是大连的特产之一，是传统的汉族菜，属于东北菜，吃进嘴里，味道很嫩，像宝宝的皮肤，味道鲜美，清新清爽，吃在口中回味无情，香味十足，充满了自己的味蕾和身体的每一个细胞。食材是利用新鲜的扇贝，将扇贝肉完全倒置，浸泡扇，复制，青豆在扇贝壳中，先用油底壳放入雪花中，再加入扇贝肉，将炸扇贝肉放在扇子上，装饰性，如果喜欢吃辣可以放在上面少许胡椒上， 然后倒上自己的秘制酱汁，把锅蒸熟，在热油中就可以了，一个五颜六色、精致的五颜六色的雪扇贝就完成了。前往大连的小伙伴可以点尝一尝。
适合高胆固醇、高血脂体质的人和患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人多吃。但同时因为贝类感冒，所以脾胃感冒不宜多吃。
2：大蒜扇贝是我们最常见的食用，蒸和碳焙烧方法之一。但在家里做的大多是蒸熟的，会把去皮的大蒜切碎，倒在锅里油，把油温热，倒入大蒜中，然后加入适量的生抽送，盐汁。将大蒜炒好，放入平底锅中一会儿，洗净新鲜的扇贝壳，只留下一个壳，取出壳肉，洗净，放在盘子上，浸泡扇，放在扇贝肉上，将准备好的大蒜放在准备好的放在风扇上，锅里的水蒸锅5分钟后沸腾， 在切好的辣椒和洋葱备用，蒸扇贝出来，撒上切好的辣椒和洋葱点，就完了，配上一瓶啤酒，完美无缺。如果你家里有烤箱，它是一样的，但需要15分钟才能烘烤，温度需要设定在200度。
蒸扇贝和烤的味道完全不同，虽然两者都很好吃，但我更喜欢烤的味道，你喜欢吃蒸蒜扇扇贝或烤大蒜扇贝，学做这道菜，出去吃自助餐都可以做。欢迎来到下面的评论，看看你是否喜欢吃更多的蒸或烤。