虽然，热干面是武汉的特色，但并不是所有的武汉人都喜欢，比如我，就不喜欢吃热干面。
我们全家都喜欢吃热干面，经常过早吃热干面，以他们的眼光看待热干面是色香味俱全，大老远就能闻到香味。我呢，是觉得面就像干裂的大地，不仅不好吃，还一点味道都没有。
妈妈试着引导我去吃，说：“你看，面的颜色多好看，金灿灿的。”我说：“不对啊，明明是土黄色，多难看啊，一见到一整天心情都不好！”结果，妈妈就自己吃完了那碗面。
外婆试着引导我去吃，说：“热干面非常好吃，保准你吃一口不后悔，吃两口爱上它。”我说：“连你都找不出赞美热干面的具体优势，说明它一定难吃！”外婆无言以对，只好放弃了。总之，不论什么人，什么词都无法撼动我对热干面不好的印象。
直到有一天，事情发生了转折。前一天，我抗拒吃热干面，于是，晚上就没吃饭。第二天，我肚子饿得“咕咕”叫，体会到了前所未有的饥饿，突然，外面传来了热干面的香味，我跑了出去，狼吞虎咽，连嚼都没嚼就吞了下去。说完，发现我吃的竟然是热干面！我发现热干面竟然这么好吃，看来，食物好不好吃并不在外表。
我自从发掘了热干面这种美食，我还在发掘其他美食，我的食量大大增加了，这真是一箭双雕。