今天的天气，微风徐徐，阳光明媚，正是采茶的好日子，我们《湘潭日报》三年级小记者来到涟水双泉茶场，感受采茶的辛苦与乐趣。
到了茶厂，我们一个个都惊讶地张大了嘴巴，整片整片的绿色，全是排的整整齐齐的茶树，就像是绿色的海洋。碧绿碧绿的茶叶，在阳光的照耀下闪闪发光，清风拂过，一阵茶叶的清香扑鼻而来，大家顿时欢呼雀跃起来。等老师分配完任务后，我和雅如就迫不及待地提着竹篮奔向了茶树林。
身边的茶农伯伯告诉我们，采茶是要采那碧绿的嫩芽，要“一芽一叶”，不能把老叶也采下来。了解到这些后，我来到一棵茶树前仔细观察，在树枝的顶端几片墨绿的叶子上托着一颗嫩绿的新芽，就像可爱的小精灵，我用食指和大拇指掐住“小精灵”的底部，轻轻一采，它就下来了，把它放到鼻子前闻一闻，正是茶的清香，真好闻啊！我把它小心翼翼地放到了那个大篮子里，继续寻找我的下一个目标，很快，我们的篮底便被嫩绿的茶叶铺满了。可是边采我的心里也越加疑惑，这样嫩嫩的小芽，怎么可能是我们平常泡的那种又黑又干的茶叶呢？
一个多小时的采茶时间转瞬就过去了，我们一个个累得满头大汗，手也酸了，但心里却充满了喜悦。而且我还有了特别的收获，我采到了一个“五胞胎”，就是五颗长在一起的小芽儿。
接着，茶农伯伯把我们摘的茶叶放在一起，然后用水泡了一会儿之后又分发给大家，让我们开始揉茶。我们首先将茶叶堆成一团，然后按顺时针的方向快速揉起来，不一会儿茶叶就被我们揉得越来越皱，颜色也越来越深。最后，伯伯又把大家揉好的茶叶放在烘焙机上，听说上面的温度高达两三百度呢，把茶叶放在上面翻炒，去掉涩水，很快，我们就可以喝到我们亲手采的茶了。
一份耕耘，一份收获，今天，我不仅体会到了采茶的辛苦，却更享受了采茶的乐趣，特别是当我把自己亲手采的茶泡给爸爸妈妈喝时，那油然而生的自豪感。我爱实践，我爱劳动！