油性海参
原料：
干海参，五花肉，辣椒，蘑菇瓣，大蒜幼苗，蒜瓣，姜瓣
调料：
藤椒油，豆瓣，盐，味精，鸡精，胡椒粉
做：
1、干燥海参毛发，片成薄片使用;
2、放入锅中煮熟的香菜籽油加热，下加大蒜、生姜、胡椒、茴香、香菇丁香，加入豆荚，放入海参锅中烧焦味道。
3、放入盐、味精、鸡精、胡椒粉，当锅中放入大蒜幼苗、藤椒油，滴答作响的锅盘。
< h1级"pgc-h-right-arrow">小炸鸡汁排骨</h1>
排骨300克，脂肪片50克，常熟港青椒环50克，打蒜15克，豆类10克，姜片20克。
猪油50克，菜籽油50克，金巴辣小炒汁30克（金巴鸡汁12克，金巴辣鲜汁12克，陈醋5克，白胡椒1克），小炸酱油4克，水10克。
做
1、将排骨切成1厘米宽的小块。
2、猪油和菜籽油在锅下放180摄氏度，依次倒入姜片中，打大蒜爆裂。
3、倒入猪排骨和肥片，炒至金黄色，然后放入豆类和青椒。
4、炒5秒后加入小油炸酱油和辣小炒汁和水，火汁可出锅。
< h1级"pgc-h-arrow-right">生态原始羊肉</h1>
黑山羊1000g，朝天辣椒100g，胡萝卜200g，土蒜100g，黄干胡椒100g。
10克盐，5克鸡精，300克植物油。
1、将羔羊去骨，清水洗1小时除去血水，将羔羊过水，通过去无血色，切成5cm宽1cm的片状，即可使用。
2、将菜油在锅下煮熟，在羊肉下炒香，放入盐、鸡精、调味料，汤下盖上羊肉，放入罐头使用。
3、胡萝卜、蒜籽、黄干辣椒，用汤袋，放入瓷砖罐中，用火煮沸锅，在小火下2小时到羊肉达到软即可。
4、将胡椒、大蒜下油底锅炸香，下羊肉和生汤，干部分出汤汁，使汤汁浓稠的锅中可盘出。
鱼的芳香疗法
带鱼
干辣椒，干辣椒，生姜，葡萄酒，豆瓣，香料，芝麻，新鲜汤，盐，味精，鸡精，白糖，火麻煮熟的香菜籽油，火麻藤椒油。
1、将鱼洗成约2英寸的切片，撒上少许盐和酒腌制;
2、将锅中放入适量煮熟的香菜籽油加热，将下部鱼段炸至水面成金条供使用;
3、干辣椒、干辣椒、生姜、香料、豆瓣放入锅中油炸香，加入鲜汤到盐、味精、鸡精、糖中;
4、将鱼段放入汤中煮熟，煮几分钟后火至小火慢慢煮至汁液干燥，加入香醋油、藤胡椒油、锅中撒上芝麻。
特点：干燥细腻，辛辣咸味。
绿色海鲜交易所
牛蛙300g，孙王100g，花铠100g，小鱿鱼300g，活虾200g;
辅料：
青椒300g，葱叶300g，水丫笋300g，藤椒油;
1、将生海鲜洗净，放入锅中炖熟;
2、将青椒和葱叶洗净，放入蒸煮机中放入酱汁中，混入盐、味精、藤油中，淋上炖海鲜即可。
< h1级"pgc-h-right-arrow">煮大鱼头</h1>
雄鱼头2000g，干红薯叶150g，白豆腐200g，青椒50g，姜片50g，紫苏50g，酱汁（蒜辣椒烹饪）50g。
食盐15g，味精10g，鸡精10g，胡椒5g，酸水50g，高汤1000g以上。
1、鱼现在被杀了，鱼洗头，喷一点白醋，放一点盐，均匀涂抹。
2、将植物油放入锅中，油温50%，将鱼两面炸黄，放入姜片、酸水（罐装酸水），放入高汤中，盖上盖子煮十分钟。
3、加入酱汁、味精、鸡精，到汤中增稠，具体时间根据火的大小，放入青椒中。
4、把锅底放进紫苏、白豆腐做锅底，倒入鱼头、汤汁，就可以放在桌子上。
藤椒春笋与小鱿鱼混合
春芽，小鱿鱼
配件：藤胡椒油、小米热圈、盐、味精、木姜油
1、小鱿鱼撕下外膜，切开飞水后;
2、新鲜春笋切片、水;
3、鱿鱼和笋放入盆中，加入藤油、小米热圈、盐、味精、木姜油混合后盘，点缀藤椒即可上桌。