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指南：去鲶鱼采摘荆棘很简单，教你一个简单的方法，5分钟就做，吃得更放心
鱼是人们日常生活中最常吃的肉，无论是海鱼还是淡水鱼都深受观众的欢迎;虽然鱼的优点，但也有一个很大的缺点，那就是鱼的叮咬，鱼的蜇伤主要体现在淡水鱼身上，大多数海鱼的鳃都很少，这也是海鱼比淡水鱼更受欢迎的原因之一。但大多数人吃淡水鱼，所以鱼蜇是一个大问题。
我以前不喜欢吃鱼是因为鱼叮咬比较多，爸爸喜欢钓鱼的时候，每次都会抓到很多鲭鱼回家，还有大鲭鱼也有小鲶鱼，鲭鱼虽然营养价值高，但是身体的小刺也比较多，有点粗心大意就会有卡喉的风险， 所以一直以来我不敢吃，也不爱吃，只吃了一大块鱼肚，但后来我发现妈妈做的鲶鱼里面的刺少了，是妈妈的鱼在蜇伤中去掉了，让鱼的味道真的好了很多。妈妈采鱼的方法后来我也了解到，方法很简单，只需几分钟就可以做到。下面我就把挑鱼的点刺方法分享给大家，给鲶鱼腌制很简单，教你简单的方法，5分钟就做，吃得更放心！有兴趣的朋友来看看。
摘鱼刺
第一步：准备适量的鲭鱼、鲭鱼鳞片、鱼鳃等不可食用部位，这些部位可以让商家帮忙处理，这样回家后方便很多;
第2步：划船后，用刀轻轻捶打鱼一会儿，然后用手将鱼线慢慢拉出，这条鱼线是鱼腥味的关键，最好去掉，这样煮熟的鱼汤就不会有异味。鱼线加工完毕后，用刀从鱼的尾巴上用刀，用鱼的背部慢慢地走到鱼块的顶部。
步骤3：在鱼片最好靠近鱼骨时，从鱼尾到鱼头，等到鱼头的位置，用刀直接切掉好的鱼片，使一块鱼片被丢弃;
第4步：将切片的鱼片放在箱板上，然后处理其余的鱼蜇伤，在处理时要格外小心，我们要用手直接触摸。用手触摸鱼，用刀将其切掉，在有鱼刺的地方。以这种方式处理所有刺痛，不要留下任何一个。当刺猬完成时，刺猬就完成了，一旦熟悉了方法，所有的刺痛都可以在5分钟内处理掉。
第5步：之后可以炖鱼汤，一块好的鱼剩鱼骨头和鱼头不要扔，它们都含有大量的营养成分;将适量的油放入锅中，加热后倒入鱼骨和鱼头，然后放入几片姜片闻闻，将鱼头和鱼骨炒一会儿。
步骤6：香味在加入适量的开水后飘出，然后加入少许酒，用中火煮沸十分钟，时间到了，将准备好的鱼片倒入锅中煮一会儿，用少许盐和胡椒粉煮熟，使一碗鲭鱼汤煮熟。如果要在锅后挑出鱼蜇，可以用过滤器再次过滤，但它也不能过滤，因为在处理鱼蜇伤时，鱼蜇在少量鱼的顶部，在汤中更容易区分。
给鲶鱼腌制很简单，教你一个简单的方法，5分钟就做，吃得更放心！你们都学过这种捡鱼的方法吗？学会尝试一下，这样你才能更放心地吃鱼。