芝麻是我国主要的油料作物，含油量较高，是几种主要油料作物中高油量最高的作物。芝麻在作物栽培中有比较重要的作用，其生育期短，大约90-100天，早收不耽误下茬作物的播种，而且其落花落叶又可增加土壤有机质，培肥地力。
芝麻的栽培中，要求有比较疏松的土壤，否则很难出苗，也很难获得高产量，甚至颗粒无收。为什么呢？
一，根系生长特性的原因
芝麻的细根很多，属于细密状根系，入土较浅，其根群主要分布在表土层，是浅根系作物。
芝麻根的呼吸作用以有氧呼吸为主，因此要求疏松透气的土壤环境条件。土壤板结和淹水时，会抑制根系的有氧呼吸，使根的吸收能力减弱，并且产生累积二氧化碳和酒精，危害根系。
因此，芝麻生育过程中，有耐旱怕涝的特性。要保证芝麻根系的良好发育，特别是花期生长吸收旺盛期，必须努力创造表层土壤疏松，肥沃，便于灌水和排水的环境条件。
芝麻栽培生产中，要及时中耕松土，改善通气条件，必要时还要培土护根，以防倒伏。
二，芝麻种子特性的原因
芝麻的种子很小，本身含有的营养就不多，幼芽太细嫩，顶土的能力太弱，种子带种皮出土较困难。因此，芝麻发芽出苗对整地的质量要求较高。
俗话说，小籽庄稼靠精耕，粗糙悬虚无收成。种芝麻的地块必须精耕细耙，耕层深厚，土壤细碎，上虚下实，地面平整，墒情良好，达到疏松透气的目的。
整地采用的措施取决于土壤质地，壤土质地疏松，保水性能好，容易达到好的整地质量，播种之后盖好种子即可。
三，解决方法
1，精耕细作
沙土地土质疏松，宜耕性好，但保水性差，深耕会跑墒更快，所以要求随耕随播，立即盖种收墒。
黏土地宜耕性差，不容易碎土平整，所以在耕种时，要求密犁地，重耙，并及时播种。
春芝麻地一般为冬炕地，前茬作物收获后需及时进行秋耕或冬耕，并力求深耕，这样可经一冬的冻融，创造适宜的土壤环境。
夏秋芝麻强调抢墒整地，因为夏季温度高蒸发快，容易跑墒。所以必须趁土壤含水量适宜时进行耕作，把土壤水分保持起来，不宜深耕，耕深15-20厘米即可；整地要及时，一般茬子不过夜，否则有缺墒整不好地，出不好苗的危险。
2，播种及管理
芝麻有撒播，条播和点播三种方法，主要以前2种方法为主。
无论采用何法播种，要求盖土要浅，或者是跟大小如芝麻粒的沙子混匀后播种。有芝麻盖半脸之说。
俗话说，芝麻不怕干，就怕雨后播。播种芝麻后如遇雨急晴，表土形成了板结层，一般不会出苗，即使出来较少的几棵苗，由于闷压较久，幼茎弯曲，苗弱黄瘦，轻者减产，重者只能毁地再种。
有效的解决方法是，在晴天适墒时，用耙子横耙1-2遍，破除板结层，疏松土壤，让芝麻种子能正常发芽，顶土出苗。
芝麻生长过程中，要勤锄地松土，有干锄谷子湿锄花之说，从芝麻出苗到开花前，一般得锄3-4次地，深度以先浅中深后浅为佳。杂草多或土壤较黏重时，也可于开花前再进行一次中耕。芝麻封行后，不再进行中耕。