山药适合在温暖的环境中生长，怕冻，种植山药是最好选择温暖的天气，山药对土壤的要求较高，种植时最好选择保水保肥能力好的沙壤土。山药在生长期对肥料的需求量很高，这时种植要及时给植株施稀薄有机肥或粪水肥补充养分。

山药怕冻吗

山药又被称为怀山药、土薯，属于薯蓣科植物，是生活中常见的食物之一，它的块茎具有很高的食用价值，常有人问山药怕冻吗。山药是喜温的作物，适宜生长温度在15～20度，怕冻，种植山药时最好选择在温度高的时候。

山药多生长在海拔150～1500米的山坡、溪边或路边的灌丛中，对环境的要求不高，但要想让山药长得更好，种植时最好选择温暖、湿润的环境。山药对土壤的要求较高，种植时最好选择疏松、肥沃、深厚的沙壤土。

通常可以在保水保肥能力好的砂壤土中种植山药，种植前可以给土壤施一次肥，这样可以增加土壤的肥沃程度，有利于山药后期生长。山药具有一定的耐旱能力，不耐涝，种植时不用过多的给植株浇水，保存土壤湿润即可。

山药在生长期对肥料的需求量较高，这个阶段种植最好每个月给植株施一次稀薄有机肥或粪水肥，每次给植株施肥前最好先用水稀释肥料。山药在生长过程中很容易感染病虫害，因此种植时要提前做好病害防治措施。