党参不属于热性，也不属于凉性食材，党参属于平性食材，平时可熬汤、煮粥等方法食用，不会给身体健康造成任何刺激，平时适量食用可以起到降血压、补中益气、抗疲劳等功效，但还是不适合大量食用，也不适合肝火盛等人群食用。
党参属于平性食材
党参在平时较为常见，它有着很高的营养价值，平时可将其适量食用，其实它不属于热性，也不属于凉性食材，不会给身体健康造成不良影响，平时可将其混合其它食物一起吃，对身体健康有着很大的帮助。
说到党参属于热性还是凉性时，它其实属于平性食材，不会给身体造成任何刺激，平时可放心的食用党参，一般可将其熬汤、煮粥、泡茶等方法食用，这样可以很好的吸收当中的营养成分。
虽然党参对身体健康不会造成危害，但平时最好还是适量食用，如果过多食用党参，那么将会浪费当中的营养价值，而且可能会造成头晕目眩、流鼻血等不良症状，所以食用党参时一定要注意。
党参如果平时适量食用，那么可以起到降血压、补中益气、抗疲劳、延缓衰老等症状，但不仅不宜大量食用，也不适合给肝火盛者、体质较弱者食用，会使其效果起到相反的作用。