桂圆干虽然和龙眼是同一种水果，但是在口感、食用上存在着一定的区别，桂圆干食用时果肉紧致并且甜腻，可直接食用也可搭配枸杞泡水饮用，龙眼的果肉多汁食用时甘甜爽口，日常可榨汁饮用，桂圆干可长时间进行储存，而龙眼需新鲜食用，不可过长储存。
桂圆干与龙眼的区别
1、口感区别
桂圆干
桂圆干与龙眼属于同一种水果，那么桂圆干和龙眼的区别有哪些呢，桂圆干是由龙眼晒干之后而来的，所以口感会比较紧致的甜腻的，而龙眼的果肉是多汁鲜嫩的，在食用时比较清爽一些。
2、储存区别
龙眼
桂圆干由于是晒干进行储藏的，所以一年四季均可吃到，并且自己购买回来只需将其放置在阴凉环境中，可进行长时间的储存，而龙眼的果肉若是及时的食用，很容易出现变质的情况，而且只有在盛产的时候才能食用。
3、形态区别
桂圆干果肉是紧皱体型比较小，其药用价值非常高，也经常被作为药用，有补血的功效，龙眼的形态是圆滚并且饱满多汁的，果肉能够充实果皮，其中富含丰富的铁元素，也有补血的功效。
4、食用区别
桂圆干在日常不仅可以直接食用，也可搭配着枸杞泡水饮用，味道也会更加的鲜美，龙眼在日常多以去皮食用，或者将果核去掉之后榨汁饮用，口感也非常的美味，所以两者在食用的方法上也会有所不同。