“何以解忧，唯有杜康”，当年曹操的一句话，成就了杜康酒的千古美名。因此，能生产“杜康酒”的河南（简称“豫”），一直以来都是众多白酒产销大省最为“羡慕”的省份之一。在“杜康酒”的光环下，豫酒一度风光无二。
当年，伊川杜康酒曾入列国宴用酒，有“皇王祭酒”之称的宋河粮液入选中国十七大名酒，而其本地品牌仰韶，则在1998到1999年实现产销量居全国第三。尴尬的是，时至今日，河南人在自饮或请客时，首选并非伊川杜康酒等本地酒，而是茅台等外地酒。
虽然河南的白酒曾冲上了白酒一线，但随着时代的发展，在外来品牌的攻占之下，河南本土品牌逐渐式微。发展到现在，规模高达600亿元的河南市场，800元以上高端市场（容量约在130亿~150亿左右）基本被茅台、五粮液等外地名酒占据。
众所周知，800元以上白酒的主要消费场景，不是商务宴请、送礼，就是识货的酒友收藏自饮。有数据显示，有趣的是京东超市发布《Z世代酒饮消费报告》报告显示，800元及以上产品占比为70%。其中，河南省的白酒用户数占比全国第一，其酒类消费者中26~45岁年龄段的年轻人占比达73.2%。
在年轻人普遍不爱喝白酒的大环境下，上述数据这意味着，800元以上高端市场被茅台、五粮液等河南，其本地的年轻人在买酒时首选茅台、五粮液等外地名酒，多半是为了宴请贵客或者送礼。
有相关人士统计表示，2021年河南高端酒市场中，郎酒占了约5亿元，泸州老窖超过5亿元，五粮液约在30~40亿左右，茅台则占了80亿左右。而曾经的豫酒六朵金花仰韶、杜康、宋河、宝丰、张弓、赊店等，不仅守不住河南，还被这些外地酒挤到了中低端市场，产品多集中在几十元到300元之间。
然而在中低端市场中，河南本地酒差点“打不过”洋河。数据显示，河南中低端白酒约50%市场份额被洋河的海之蓝等产品瓜分。其中，2018年全年607.98亿的销售额中，仅河南一地，洋河的销售额便达到了35亿元。而全部豫酒仅占此比重的23.19%，即140.99亿。
简单来说，河南人请客或送礼首选的酒，多半是茅台、五粮液等酒，自饮喝的酒多半是洋河，甚至是汾酒、西风、古井坊等酒。
按照这样说，难道河南本地酒都是“孬酒”？非也，河南本地也有不少好酒，只是豫酒大势已去，想要重新获得大众的认可，道阻且长。那么问题来了，河南的酒友们，请客喝酒会首选伊川杜康酒等本地酒吗？