（新年去草根）广西牛市交易热牛"生意"层出不穷
新华柳州2月25日电：广西牛市交易热牛"生意"没完没了
作者 林鑫
那年牛泉栽培年，广西柳城县、罗亚乡牛市迎来了"开门红"。牛市正在蓬勃发展，催生了养牛酒店、卖牛票等牛"生意"。
25日是柳城牛市日。天还没亮，牛贩子就带着生牛走了进来。"对不起...记者来到牛市时，能从远处听到牛的吠叫声，空气中弥漫着讨价还价的声音。
图为广西的牛市。林鑫照片
柳城罗亚乡牛市一天三天，每天都特别热闹。牛和肉牛聚集在这里，以吸引来自湖北，江西和云南省的牛贸易商进行贸易。市场上与生俱来的牛排成一排，买家聚集在三十五人一组，为细表和牛制作手电筒。面对善良的牛，买家争先恐后地购买。
现年65岁的刘师傅自1986年以来一直参与牛市。在他看来，牛也像是一场"赌博"。通常，刘师傅跑到各个村子里捡牛，花钱买到牛市成交后最喜欢的牛，有时一头牛能赚几千元（人民币，下同），有时亏本卖。
在牛市中注意两个学科：牛的选择和降价。同一天，刘师傅带来了三只莫拉水牛，成为"热货"。刘师傅介绍："选择牛要看牛的尾巴和脚，牛的脚是好的。杂交水牛很强壮，很受市场欢迎。"
在与买家讨价还价后，刘师傅的水牛终于以1万多元的价格卖了出去。达成协议后，牛贩拿出喷漆，在奶牛身上喷了一个特殊的标记。
因为牛市，牛"生意"没完没了。柳城村民于仁平承包了一块空地，经营了几十年的牛市。每头奶牛进入交易都需要支付其"入场费"，一头奶牛20元，然后自由买卖，就不再要求了。当天牛市交易火爆，约200头牛，余仁平可以进入数千元账户。
此外，附近还有一家"奶牛酒店"生意。牛贩子买完牛后，有时不能马上把生牛运走，附近的村民在牛市附近建房，为牛做酒店。"奶牛酒店已经经营了二十多年，以前一头奶牛每天打包5元，现在价格已经涨到了15元。牛宾馆的负责人刘女士说。等到牛贩找到他的下一个家或运输商，然后从酒店接他们，并把他们集中运送到下一个目的地。
作为一个农业大国，中国有着数千年的耕作历史，牛也是中国劳动人民的重要工具。但随着科技的进步，养殖的机械化，养牛业逐渐被机器所取代。
余仁平介绍，十年前柳城有三个牛市，现在只有一个。"当时的牛市比现在更热闹，市场往往不能把牛放在街上。今天，养牛业的使用较少，购买牛的村民也越来越少。随着技术改变生活，农业文化逐渐消失或成为记忆。（完整）
来源：中国新闻网