科特派张慧：用小辣椒串起村民红火的日子

从2017年到2020年，通过精准扶贫技术服务，张辉团队总结了两种可复制的扶贫模式："四合院经济"和"新商主体规模化生产"抗贫模式，通过全产业链带动农民实现长期扶贫。

辣椒虽然小，但在黑龙江省农业科学院（以下简称黑龙江省农业科学院）园艺院、省科技专人张辉带头，却能串起很多村民的红天小日子，做大产业。今年5月，张辉荣获黑龙江省脱贫先进个人称号，还荣获黑龙江省农业科学院脱贫攻坚奖。

9月17日，科技日报记者来到黑龙江省农业科学院园艺分会，敲门时，张辉老师正低着头写《特色蔬菜防灾减灾技术手册》，内容超过1万字，当天交稿时，她一大早起床修改稿件。

作为哈尔滨国家特色蔬菜产业技术体系哈尔滨综合试验站主任、黑龙江省经济结构调整指导专家，张辉每天都很忙，有电话咨询、微信咨询，有邀请到生产种植基地现场指导，仅手机微信就有几十个微信群成员随时随地向她询问特色蔬菜。

张辉是黑龙江省辣椒生产中著名的"明星专家"。从东北农业大学毕业后，张辉与辣椒形成了莫名其妙的关系。2014年，她被选为三区人才，从那时起，她一直担任科技专业人士，帮助农民。她曾在黑龙江省、深贫困县拉姆齐县、海伦市各地特色产业周边开展科技服务，通过合作社、企业向农民提供技术支持，帮助合作社和企业带领贫困家庭脱贫，近五年来服务于170多个乡镇。由于贡献突出，她先后获得黑龙江省农业科学院三区先进人才，并于2019年10月获得科技部表彰。

发挥技术优势，小辣椒成丰富的"金钥匙"

在张辉手机微信中，有一大群300多人，叫"黑龙江省辣椒等特色蔬菜种植群"。"有农民，种植者，分销商等，你可以谈论蔬菜生产。"有时候当你遇到种植问题时，农民会拍一张照片并发送，我根据照片提供解决方案，"张说。

2015年6月下旬的一天，张辉接到一个奇怪的电话："张先生，你好！我是海伦市辣椒合作社高秋，我的辣椒不对，不知道是什么病？在兰溪县种植辣椒的沈德义推荐你，说你只能解决。张辉欢快地说："你带来的菌株，我找植物保护专家来鉴定。"

第二天早上，高向秋带着辣椒病株来到黑龙江省农业科学院，张辉初步判断："这种辣椒是真的，细菌混合感染，主要是辣椒炭疽病、叶病和病害、根系和残留除草剂，我让专家鉴定。"

通过专家鉴定植保，确实是由上述细菌感染引起的，张辉立即给出了治疗方案。三天后，高向秋高兴地告诉张辉："胡椒病已经得到控制了！从此，她和张辉结下了莫名其妙的关系，成为海伦市辣椒城辣椒产业研究院企业合作的好伙伴。

2017年，海伦市科技局向黑龙江省科技厅强烈要求张辉派往深贫困县海伦市，担任该市科技专员。高向秋成为张辉的首选合伙人。经过两年的试验，在张辉的带领下，辣椒在高秋的合作种植水平有了很大的提高，导致贫困户100多户，家庭平均收入增加了1000元。在张辉科技的帮助下，高向秋成为依靠辣椒产业致富的农民领袖，并当选为全国人大代表。

2018年，张辉用1.8万个新品种的辣椒苗，可喷洒50亩生物肥料，以及韭菜、大蒜、蒲公英等种子，到海兴海伦市海兴镇和扎阴河乡闽安村、鲁丰村，引导农民发展辣椒产业和庭院经济。张辉还邀请寿光市农业局副局长王学国及相关专家进行栽培技术培训，分发技术资料。通过配套合作社和中間食品有限公司，帶動海倫市種植辣椒4萬多亩，大葱4萬多亩，帶領156貧困家庭脫貧，人均收入1000多元。

为了使海伦辣椒产业做大做强，2019年，张辉协助海伦市申报"海伦辣椒"地理标志，并在2020年帮助规划组建北荒集团辣椒冷冻、脱水加工生产线，延伸当地辣椒产业链，带领更多农民脱贫致富。据统计，2020年，张辉帮助企业和合作社增产增效7629.5万元，服务海伦辣椒、洋葱等各领域10205亩，促进增加4525.2万元，贫困户人均收入增加1000多元。

线上线下，"全时、空间"提供科技支撑

作为科技代理人，张辉坦言，在科技服务前期，农民的认可度并不高，与不熟悉的科学栽培相比，农民相信代代相传的经验。

"有一年，拉姆齐县发生了一场大冰雹，影响了6万多英亩的土地，已经出现的辣椒几乎是光秃秃的树枝。张辉回忆说，很多农民都想毁掉这个品种，但为时已晚，"我建议农民先打杀菌药，砍掉断枝，等新树枝的结果。因为我们已经尝试了辣椒修剪重生技术，也许这种技术可以保留一些收获。果然，半个月后，田地再次变绿，即使是受灾最严重的地区也恢复了生产成本。"

2020年春季，新冠病毒爆发期间，张辉通过"学习力"平台、国家现代农业产业技术体系网络平台、黑龙江省农业科学院党宣传平台等平台，以及电话开展技术服务，同时扩大黑龙江省辣椒蔬菜种植服务群等特色。培训技术人员152次，农民488次，网络培训3811次。张辉成为海伦辣椒种植者的主要骨头，老百姓说："张辉老师是我们辣椒种植者的大复兴！"

全产业链协同服务，树立脱贫攻坚新模式

从2017年到2020年，通过兰溪县精准扶贫技术服务，张辉团队总结了两种可复制的扶贫模式："四合经济"和"新企业主体规模生产"抗贫模式，通过全产业链带动农民实现长期扶贫。

张辉介绍，"四合经济"扶贫模式是"科研机构（黑龙江省农业科学院园艺科）和县级技术推广部门、合作社、农民、企业和协会"的全产业链模式。该模式以智力扶贫为主题，将科技转化为直接生产力，充分发挥各环节的主观能动性，转变贫困家庭思维等，实现长期扶贫目标。

"新企业主体规模化生产"扶贫模式是"科研机构和县级技术推广部门、新业务主体、专业农民和协会"的全产业链模式。以新经营主体为驱动核心，吸纳贫困户成为新的专业农民，按照结构和功能的划分开展蔬菜产业链的生产经营。

张辉说，两种可复制的扶贫模式，为贫困家庭脱贫做出了巨大贡献。2020年，通过基地示范、推广新品种、新技术、"四合院经济"模式带动农民增效88474.5万元，合作社效益3.47831亿元，企业效益318.45万元，带动贫困户人均收入2600多元;扶贫模式实现总产值26841.42亿元，同比增长8.0717亿元，新型经营实体实现加工增值效益2498.03万元，新型职业农民人均收入4500余元。

在全国特色蔬菜产业技术体系专家团队的支持下，张辉带领秋季合作社形成了一种新型的现代蔬菜产业，将以前分散的技术、脱节的农业科研与生产实践紧密结合，开展了全产业链支撑服务， 推动和引领海伦市、黑龙江省辣椒产业快速、稳定、健康发展。

如今，张辉指导黑龙江省各市县的辣椒种植。近日，海伦香福镇向张辉发出求助请求，9月1日，张辉前往香福镇现场，再次开始了乡镇科技特工的助力新课程。