通过 什么方便和美味?
<h2>材料</h2>
去骨蹄 500g
生姜 几片
盐 15g
生抽一勺
老抽一勺
胡椒粉 6g
八角形 5
香叶 3 件
20 个干辣椒
两勺葡萄酒
火锅底座 50g
土豆 700g
油很多
水 1200g
胡椒 半勺
葡萄酒 5g
味精 5g
鸡精 10g
<h2>练习步骤</h2>
1、将500g猪脚洗净,然后加入锅中,加入姜片和水(水淹没猪脚,再煮沸五分钟
2、土豆700g刮大块备用
3、20粒干辣椒小袋装小袋在碗(香料碗)中闷烧
4、在锅里放很多油,加入香料碗和50g火锅底,火锅底可以油炸
5、放入猪蹄内煎三分钟
6、加入1200g水(最好的矿泉水),放15g盐和5g味精,小半勺胡椒粉和6g胡椒粉,用大火煮10分钟(建议带骨蹄5-8分钟)
7、用漏水的勺子打开锅,把香料放上去扔掉
8、放入备用土豆中加适量的老抽出生酒,将火煮沸15分钟
9、开始锅时加入10克鸡精!太香了
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