这是最能解决面粉的做法，把薯片掉渣，放三天不变，每天吃够！
中国面食实在是太浓烈了，用面粉可以做出各种美食，尤其是中式小吃，而且色彩鲜艳，口味多样，特别受人喜爱，今天是面粉最能解决的做法，可以在家里做，成品薯片，即使放三天也不用担心改变，真的每天都吃是不够的。
下面将具体的生产方法与您分享，像小伙伴一样，可以一起为家人做，成品味道太好吃，再也不用出门买食品了。
玫瑰薯片
原料：水油皮部分：月饼粉（也可搭配低筋面粉，又称饼粉）150克，水65克，砂糖10克，猪油20克
酥脆部分：新好月饼粉80克，猪油40克
馅料部分：玫瑰馅270g
表面装饰：密封和红色食用色素适量
成品数：9
生产工艺：
1、首先，我们会把所有需要的食材都准备好，这样在操作中使用更方便，不忙，如图所示。
2、先做水油皮部分：很简单，只需将水油皮所需成分全部混合均匀揉捏，即可做一个光滑的面团，盖上保鲜膜，待留待醒30分钟。
3、再做酥脆部分：同样是将薯片所需的配料全部混合在一起，揉成无干粉状态的面团，包裹在保鲜膜中，防止水分蒸发干裂。
4、面团醒后，面团不需要揉进所谓的"手套膜"中，它会自然地拉伸成很薄的膜状态，如图所示。
5、将醒来的大水油面团压平，放入糕点面团，包好，如图所示。
6、捏紧闭合，面朝下，用意大利面条粘在它的生长条上，三折，盖上保鲜膜醒10分钟，然后用意大利面条长成正方形，再加三折，再醒10分钟，这样重复两次三折即可，如图所示。
7、将两个三折的面团，最后做成一个大的矩形贴片，从一端到另一端卷起来，再切成大小相等的面剂，如图所示。
8、这是提前准备的馅料：水油皮醒醒后，可以把馅料分开，我在上面切9剂，准备9个玫瑰馅料（我用成品，我们也可以自己做馅料，或者用其他喜欢的任何馅料都可以）
9、取切剂，放入圆面条中，放入玫瑰馅，如图所示。
10、将其放入灌装包装中，紧紧闭合，面朝下放置，稍微压平，在其表面用密封盖上食用色素，按压自己喜欢的图案可以忽略不计，或者用筷子沾上食用色素，上面的点图案就可以了，这种操作灵活即可。
11、烤箱提前预热，放置中间一层，设定温度为180度，时间是25分钟，同时表面盖上锡纸，这样烘烤出来的薯片是白色的，如果要有颜色的皮肤，取出锡纸进行烘烤即可， 如图所示。
12、烘烤即可烘烤，直接已开始酥脆掉渣。
13、看特写地图，实在是太干脆了。
14、设置一盘美哟下午茶还是不错的。
15、切到看，水平很清晰。
16、再开一个开阔状态，关卡也清晰可见，直接酥渣。
技巧：
1、制作水油面团时，一定要揉成光滑的表面状态，这样面团在醒来时，面团充分伸展，可以用手打开一层膜，而且韧性不易打破状态。
2、整个操作时，注意必须覆盖保鲜膜，防止水分流失哦。
3、烘箱使用方式不同，会有温度和时间差，具体要熟悉烘箱的实际温度来灵活操作，以上只是一个参考。
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