玉溪市属云南省，是玉尔省的故乡，享有"云烟之乡，花灯之乡"等美誉，地处福建腹地，是连接该省与南亚、东南亚的重要交通枢纽，为云南重要的铜产区。在这里，不仅风景优美，美食也相当多，今天就来看看吧。
抚仙湖铜锅鱼，抚仙湖铜锅鱼汤鲜甜可口，营养丰富，铜壶鱼是玉溪人到抚仙湖游玩的必备食品。起初，铜锅是煮熟的抚仙湖独有的抗波鱼，味道出奇的美味，现在这种鱼越来越少会被鲱鱼取代，味道也不逊色于很多人。一锅美味的鱼汤，配当地特色食材，一碗土豆饭，可以买得起美国"最好的之一"。抚仙湖是中国第二大深水淡水湖，周边无污染，因此水质优良，湖内网产金鱼、抗浪鱼、铜锅水煮鱼。
玉溪卤素饵块，玉溪盐水饵块是把小锅放在火上，放入鸡汤中，煮沸后依次将韭菜、泡菜、饵块丝、鲜肉、酱油、油椒、味精放进去，等待汤干迅速放入猪油中，用勺子滑入锅底， 这样把油包在饵块里，在锅里翻倒几次，就可以了。多吃油腻不油腻，不粘，越有嚼劲越香。
玉溪酸汤冷米线、玉溪酸汤冷米线尝到全美闻名，风味独特，云南米饭线无穷无尽，但它仍然是独一无二的。去过玉溪的人，没有尝到冷米饭的味道，会后悔的。而这条大米线是优质青米线的选择，柔软而不腐烂，长而恒。
青松烤鸭，青松烤鸭与北方烤鸭相似，但各有特色。因为选择将青松针叶树干拧成"草球"进行燃料燃烧，也被称为"青松烤鸭"。青松针叶树具有清澈的香味，用它烤烤鸭香气，适中成熟，色泽金黄美。酸甜酱吃的时候味道比较好，也可以和洋葱混合食用，还有另外一种味道。
太极鲭鱼、太极鲭鱼，这道菜已有数百年的历史，是一种最具中国特色的象征，一种名为美食。从菜的名字来看，太极拳是虚拟的，鲭鱼是真实的，虚拟现实似乎是这道菜的特征，是蒙古客人的精致美食。传统的方法是打开鲶鱼吃，但在玉溪通海县，星门乡就不那么吃鲭鱼了，那里的鲶鱼活在锅上。这里的鲶鱼首先在冷水中游泳，吐出胃里的沉积物。然后将鲭鱼放入未加热的冷锅中，约十分钟后，鲶鱼全部死后才打开锅盖，将鲭鱼倒入另一口热油锅中，搅拌均匀放入准备好的配料中。这时，鲶鱼的香味喷了出来。没过多久，锅里的鲶鱼就滚成了锅盘上的太极拳图案。但我不敢吃这个。
云南铜锅米，铜锅米也叫土豆米。当地小吃的民间传统。它制作简单，口感美观，营养鲜美，香味浓郁，畅销云南，是正宗的云南特色小吃！坐在云南抚仙湖畔，一锅干柴煮熟的鲱鱼和土豆饭，让你仿佛进入了世界的仙境。
庐山鸡，庐山鸡是玉溪市庐山县的特产。庐山鸡素有彝族名菜之称，口感独特，辛辣鲜嫩，尤其以小街鸡而闻名。云南庐山鸡的发源地，民间广泛流传的庐山鸡被称为彝族名菜，因为添加了当地产的大茴香籽面条，花生味独特，辛辣鲜爽，庐山县几乎很多大型餐厅都将这道菜作为招牌菜推出。