今年夏天，想必美国的各个州市里，都会分外的热闹，将会有约1万亿的蝉破土而出，一同在户外鸣叫，上一次发生这样严重的“蝉灾”，还是在221年前。
光是一只蝉的叫声就足够惹人心烦了，不敢想象数亿万的蝉一起鸣叫，将会是多么壮观的画面，估计美国人们晚上睡觉的时候，得用耳塞堵上，方能安然入睡吧。
不仅如此，美国每年一到夏天，蝉都会泛滥成灾，只不过，今天更为泛滥，每过221年就会上演一次。
就连拜登没能逃过蝉的毒手，几年前在登机的时候被一只蝉偷袭了一下，而且他的飞机还因为这些蝉引发了故障，延误了好几个小时才顺利起飞。
那么，美国的蝉灾究竟能有多恐怖？为何每过221年就会上演一次呢？
两种“周期蝉”同时出土
别看蝉都长得大差不差，可在美国爆发蝉灾的蝉，却与我们国内的蝉有所不同，这一知识点，也决定了这种泛滥成灾的蝉，究竟能不能吃的问题。
早在1月初，就有生物学家发现了即将迎来蝉灾的预警，据他讲述，这次美国将迎来“13年”蝉与“17年”蝉两种蝉，它们的存活率高，生命力也相对顽强。
事实上，蝉总共分为2000多种种类，每一种蝉的生命周期及适应环境也有所不同，大部分都分布在热带地区，也有少部分能在沙漠中生活，可见其有多扛活。
细分之下，蝉的种类的确是不少，可这些蝉大部分都只能存活三五年，最多的不超过十年，像是美国爆发的这种蝉，寿命可达17年，可以称之为蝉界的奇迹了。
另外，它们的外形与我们普遍见到的一样，都是双眼红红的，腹背都圆滚滚的，看上去就蛋白质十足，即便如此，美国人民却依旧拿它们当害虫，不知如何吃。
对于这一惊人的蝉灾，众多生物学家也开始纳闷，为何别的国家没
有这种重量级的蝉灾，反倒是美国有，再三研究下，他们发现了这或许和生物链有着一定的关系。
在美国来说，当地有着良好的生态环境，能够实现人与自然和谐共处，这样一来，就会有越来越多的鸟类光顾，这其中，就有10余种热衷于吃蝉的鸟儿们。
恰巧这一时期，是这10多种鸟类繁殖的低谷期，它们的数量并不多，有利于蝉的繁衍与产卵。
于是乎，这两种周期蝉抱着试试的心态，看看能不能避开鸟儿们的捕食，顺利产下自己的下一代，谁能想，这两种蝉的生产时间竟碰到一块了。
这灾难性的一幕，令不少美国人都不知所措，打开家门就会有数不清的蝉乱飞，这样带有强烈冲击力的画面，不亚于我们看见密密麻麻的蟑螂，想想就头皮发麻。
外网的网友们，对于这件事的讨论可谓是七嘴八舌，有说拿药喷的，有说用网子一网打尽的，不过到了我们大天朝这里，就一个解决办法，那就是吃！
“蝉”可是大宝贝
不光是现代，古时候起，就有食用蝉等一类昆虫的潮流了，这一点绝非空穴来风，据《庄子》一书记载，当年孔子云游各地的时候，就曾看见过南方人抓蝉来吃。
要知道，这可是在春秋时期，距今有着两千多年的历史，可见我们的吃蝉历史，还是很悠久的，不得不说，在吃的这一方面，老祖宗直接领先了我们好几千年。
到了现代，蝉依旧是人们饭桌上的美食，就拿山东地区来举例子，有不少人为了抓蝉，甚至不惜冒着被蚊子咬一身包的风险，也要去抓蝉，不知是有多大诱惑力。
对于这一现象，底下跟评的网友也表达了赞同声，就连博主都表示，今年的知了猴明显少多了，不如去年的吵闹，不知是不是被吃灭绝了。
眼看美国人愁眉苦脸的，我们的老百姓却坐不住了，有人称“当地都卖五毛钱一个，亿万只就是5000亿”，咱也不知道这么算对不对，不过不得不说，这真的是一笔巨款，如此大量的蝉不拿来入药、做美食，当真是暴殄天物了。
再一看底下评论，更炸裂的来了，还有的地方卖1.2一个，想必，要是一天抓上个几百个，都能实现财务自由了，可见，将要被吃灭绝了这一句话绝非是开玩笑。
对此，也有网友发出了“羡慕”的声音，称美国人不吃纯属浪费，不如引进一些。
以及下面这位网友，她称蝉蜕可是好宝贝，是能救自己一命的好东西，这种常识，或许老一辈的人知道的比较多，蝉在用药上，有着自己独特的优势。
其实，蝉本身没有太大的用药价值，最多拿来当做食物吃，可它蜕皮之后留下的蝉蜕，可是一种难得的好宝贝，平均一只蝉蜕的皮数量屈指可数，如此一来，也就形成了蝉蜕较为昂贵的原因。
据专家介绍，蝉蜕有着止痒透疹、疏散风热、明目退翳等作用，能缓解因热伤风引起的感冒发烧、麻疹等疾病，是一种天然的好药材，取材也是相当的不容易。
除此之外，蝉蜕还能用在幼儿用药上，像是孩子有一些不知名的燥热等情况，都能用它来缓解，一般都是磨成粉，亦或是煎成汤药来服用，效果相当不错。
在部分地区，他们还会拿蝉蜕下来的皮泡酒喝，与蝎子等其他昆虫，一起浸泡到固定日子之后，就成为了一种药酒，平时喝上一口，能预防不少外在疾病。
说完了药用方面，就不得不要提到饮食方面，在这块领域，南北方却有着不同的吃法。
南北方不同的吃蝉方式
看着蝉这大肉虫子的长相，并非所有人都能下口，因此，钻研美食的爱好者们，想出了各种各样能将蝉变好吃的做法，让人尝上一口，就还想吃下一口。
像是南方地区来说，对于蝉的吃法不是很多，但近两年，却有一家店的老板娘琢磨出了新的吃法，那就是“知了拌川”，拌川是当地的一种代表性美食，将虾仁、果蔬等食材放在面里，看上去红红绿绿的，光是看着就让人食欲大增。
为了提高面里的营养含量，这家店的老板娘还加入了蝉肉，这样一来，不仅能补充微量元素，还能吃到满满的蛋白质，这碗面就算是卖的贵些，也觉得划算。
至于这家店究竟在哪里，还需要小伙伴们做做攻略才知道，毕竟小编不是当地人。
除此之外，杭州红十字会的中药师也给出了建议，称蝉肉不但能煎炒炸烹，还有其独特的药用价值，自己在家就能做药膳，例如蝉蜕糯米粥、黄芪蝉蜕蜜等，都是不错的选择。
说完南方朋友们的吃法，接下来就是北方朋友们的主场了，对于研究吃，他们的花样也相对多一些，不过普遍都是讲究简单，做法不是很复杂，吃的就是原汁原味。
这其中，当属油炸知了最简单了，仅仅用热油炸一下就能顺利出锅，无需太多的处理步骤，将多余的内脏摘除掉后，大火热油煎炸一下，再撒上自己喜欢的调料，就可以开吃了。
以及烧烤中的烤知了也不错，做法与炸油知了类似，不过要将一个个知了穿成串，紧接着放到炭火上烘烤，到了一定色泽以后，再撒上调料品，就可以开动了。
这种对于火候的把控比较严格，通常要烤到黄金的色泽，稍微老一点，或者是生一点，都会影响口感，吃上一口嘎嘣脆，蛋白质还是鸡肉的六倍，别提多爽了。
如果觉得味道太淡，也可以选择爆炒知了，做的时候，可以稍微放点辣椒与十三香提味，这样做出来的知了，不会有太重的调料味，还能让人食欲大增。
对此，你还知道油知了的几种做法，欢迎在评论区留言哦。
消息来源：
【1】都市现场 2024-04-15 《美国迎来221年来最大蝉灾，数万亿只蝉将同时出土》
【2】百度百科 词条 蝉
【3】南方前沿 2021-06-10 《拜登登机前竟遭“攻击”，白宫记者团也未能幸免于难，引舆论风暴》