近期，赤峰市市场监管局
组织开展了食品安全监督抽检
共抽取15大类食品105批次
其中检出4批次样品不合格
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针对抽检中发现的不合格食品，赤峰市市场监督管理局已依法启动不合格食品核查处置工作，进一步追根溯源，同时责令被抽样单位立即停止不合格食品的经营，督促其通知相关生产经营者和消费者，召回已销售的不合格食品，排查不合格原因并立即整改。
本次监督抽检不合格食品具体情况如下：
松山区富和纯果源果蔬店销售的芒果，所检项目吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为山东润达检测技术有限公司。
松山区福圣源超市销售的姜，所检项目噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为山东润达检测技术有限公司。
赤峰市全时鲜商贸有限公司乐客分公司销售的辣椒，所检项目甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不符合食品安全国家标准规定。检验机构为山东润达检测技术有限公司。
红山区陈立新蔬菜店销售的姜，所检项目噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为山东润达检测技术有限公司。
附件：
1.本次抽检依据及检验项目
2.食品安全监督抽检产品合格信息表
3.食品安全监督抽检食用农产品合格信息表
4.食品安全监督抽检食用农产品不合格信息表
5.部分不合格项目小知识
赤峰市市场监督管理局
2024年7月5日
附件1●●
本次抽检依据及检验项目
一、抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099-2015)、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)等标准及产品明示标准和指标的要求。
二、检验项目
抽检项目包括阿斯巴甜、阿维菌素、安赛蜜、氨基酸态氮(以氮计)、苯并[a]芘、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量、可待因、克百威、三氯甲烷、三氯蔗糖、三唑磷、色值、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、亚硝酸盐(以NO₂⁻计)、胭脂红、氧乐果、乙基麦芽酚、乙醚甲胺磷、罂粟碱、余氯(游离氯)、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、总汞(以Hg计)、镉(以Cd计)、总酸(以乙酸计)、总糖分、挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇、恩诺沙星、替米考星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、地塞米松、甲硝唑、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）等涉及检验的各项。
附件5●●
部分不合格项目小知识
一、噻虫胺
噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，姜中噻虫胺的最大残留限量值为0.2 mg/kg。姜中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
二、噻虫嗪
噻虫嗪，具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂。可用于茎叶和土壤处理的主要农作物，也可用于动物和公共卫生，防治蝇类。食用食品一般不会导致噻虫嗪的急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康也有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，姜中噻虫嗪的最大残留限量值为0.3 mg/kg。姜中噻虫嗪残留量超标的原因，可能是不按规定用药或采摘间隔期不足。
三、吡唑醚菌酯
吡唑醚菌酯中文名唑菌胺酯、百克敏，为新型广谱杀菌剂，线粒体呼吸抑制剂，是甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂之一，具有保护、治疗、叶片渗透传导作用。吡唑醚菌酯乳油经田间药效试验结果表明对黄瓜白粉病、霜霉病和香蕉黑星病、叶斑病、菌核病等有较好的防治效果。但是对水生生物毒性极高，过量使用的吡唑醚菌酯转移到水塘等环境中会造成鱼虾等水生生物死亡。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，芒果中吡唑醚菌酯的最大残留限量值为0.05 mg/kg。芒果中吡唑醚菌酯残留量超标的原因，可能是滥用药物或者未达到农药安全间隔期。
四、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐为非内吸性杀虫剂，主要用于防治蔬菜、芸苔属植物、果树、玉米、茶树、葡萄和棉花中的鳞翅类害虫。食用食品一般不会导致甲氨基阿维菌素苯甲酸盐的急性中毒，但长期食用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐超标的食品，对人体健康也有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，辣椒中甲氨基阿维菌素苯甲酸盐的最大残留限量值为0.02 mg/kg。辣椒中甲氨基阿维菌素苯甲酸盐残留量超标的原因，可能是使用不符合规定的农药或者农药安全间隔期不足。
来源：赤峰市场监管