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鹿希派当小老板「意外溅血缝针」险出大包!罕落泪谢吴宗宪「父子对话曝光」

记者孟育民/专访

吴宗宪2023年底砸2700万买下台南老字号餐厅「老唐牛肉面」,目前交由儿子鹿希派打理,鹿希派也没让人失望,亲自南下学习手艺,如今已成为「小老板」。他接受《ETtoday星光云》专访,坦言一开始试营运时整个月都待在台南,更站在柜台接客,处理店内各种状况,他不但不觉得累,反而心中更多的是感谢,「做餐厅跟做艺人不同,它是可以看到成绩、进步,一步一脚印,以前当艺人只觉得大家都认得我很不错,可是没有往前,刚好宪哥把牛肉面交到我手中,我从一开始的难以置信,到后来我已经对它很有想法,慢慢不是只为自己负责、把事情做好,你也要照顾到上班的朋友。」

鹿希派当小老板「意外溅血缝针」险出大包!罕落泪谢吴宗宪「父子对话曝光」

鹿希派接受《ETtoday星光云》专访 。(图/记者黄克翔摄)

鹿希派表示一开始爸爸要他接手牛肉面店,心里是抗拒的,多次委婉推托,「宪哥一看就识破,他就有点不开心,给你机会又不把握,我们关系还陷入冰点。」巧的是,在录《嗨!营业中》的时候吴宗宪惊喜现身,还吃了鹿希派制作的餐点,给予他高度评价,「录完回到家,他马上传讯息说『你不是说你没餐饮经验,现在有了』,我就想说好啦,居然是家里的事情就尽力而为。」

在经营的过程中,他发现其实没那么容易,除了要了解店内各种大小事,还需要照顾客人、员工心情,他说自己还在学习,但一切都稳定成长中,也让自己找到了人生方向。

鹿希派当小老板「意外溅血缝针」险出大包!罕落泪谢吴宗宪「父子对话曝光」

▼鹿希派从睁开眼睛就开始工作,但还是会分配时间休息。(图/记者黄克翔摄)

鹿希派当小老板「意外溅血缝针」险出大包!罕落泪谢吴宗宪「父子对话曝光」

鹿希派说当时试营运结束从台南回家,才卸下一个月的疲惫,突然让他有感而发,哭着传讯息给爸爸,「我从来就跟宪哥父子关系比较硬,我那天晚上就真情流露,我就传简讯跟他说,『台南的事情我们目前还有一些状况,总而言之谢谢爸爸给我这么多』,我真的有这样的感动,虽然一开始是被半推半就送上去,后来发现真的是件美好的事情。」

而吴宗宪则简短回应:「应该的,所有细节把控好。」虽然两人并未有太多互动,但他说:「我相信爸爸可以感受到我的感恩,我平常不太喜欢讲这些,我就觉得尴尬、害羞。」

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鹿希派一开始排斥经营餐饮,只想专心做音乐。(图/记者黄克翔摄)

他先前还在工作过程中发生意外,手掌遭铁片刺入当场血溅当场,紧急送医缝了5针,现在手上还留下疤痕,「我手上在喷血的时候,外面已经排满人了,我就赶快抱着我的手,去旁边的小医院缝针,赶快再回去店里,因为店里人手缺乏,还好那天没怎样,不然就出包了。」如今店内人员已充足,未来还可能再征人,接下来在台中也有计划要开店,「也许营业时间拉长,可以有更多的促销,有很多的创意。」

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▼ 鹿希派手受伤。(图/记者姜国辉摄)

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