🍖辣子鸡丁,简单又美味!🍳做法:
1️⃣将鸡胸肉切成小丁,加入盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟左右。
2️⃣将干辣椒剪成小段,去掉籽,放入热油中煸炒出香味,放入葱姜蒜末爆香,再加入花椒继续翻炒。
3️⃣将腌制好的鸡肉丁加入锅中,翻炒至表面变色,加入糖、生抽、老抽和盐,继续翻炒均匀。
4️⃣将炒好的鸡肉丁装盘,撒上一些葱花和香菜末,这样一道美味的辣子鸡丁就做好了。
🍲如果你觉得视频中的做法比较复杂,也可以将鸡肉丁用油炸熟,然后加入干辣椒、花椒和葱姜蒜炒制而成。
🍳总之,辣子鸡丁是一道简单易学,美味可口的家常菜。制作过程中有任何问题,欢迎在评论区留言提问,我会尽快回复。
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