万万没有想到,把桂圆用陈醋泡上3天,作用真厉害,解决了许多人的大问题大烦恼,制作方法简单,老人们留下来的传统做法就是管用,可惜知道的人并不多,快来看一看吧,大家好,我是鹏鹏。
桂圆,也被称之为龙眼,是无患子科龙眼属的植物果实,形状圆圆的非常好看,它其中含有丰富的维生素以及矿物质,它不仅仅是一种水果,同时也是一种中药材,它的吃法众多,要么就是像这样直接吃,要么用来泡水喝,或者用来煲汤,但是也不需要吃上太多,每天吃上三五颗就可以了。
今天给大家分享一种桂圆的新吃法,快跟着视频来看一看吧,首先准备九颗桂圆,为什么是九颗呢,因为我随便抓了一把,就是九颗,然后我们将桂圆壳给去掉,相信有很多朋友吃桂圆的时候,是直接将壳去掉,然后就这样食用了,口味甜甜的,吃起来也相当有嚼劲。
而今天我要将这九颗桂圆给它全部剥开,用另一种吃法,全部包好之后,我们再将它放入碗中,可以看见里面有非常多的渣子灰尘,因此我们需要加入水,将桂圆淘洗一下!
我们只需要用漏勺轻轻的拨弄几下即可,因为在包桂圆的时候,表面的灰尘难免会沾到手上,从而再沾染到果肉上,洗好之后我们将桂圆捞出,然后准备一张大大的纸巾,再把桂圆倒在纸巾上。
这里我们尽量,把桂圆给它拨弄开,不要让它们混在一起,然后再用另一张纸巾盖在上面,轻轻的这样滚动,因为桂圆是圆圆的,因此这样滚动起来,可以将整个桂圆上面的水分给擦拭掉,最后把控干水分的桂圆倒入碗中备用!
陈醋大家都不陌生,它是大陆发明的传统调味品之一,已经有几千年的历史,是大陆十大名之一,主要特征就是以独特的香色,醇浓酸五大特征,而陈醋是没有保质期的,时间越久越香,而且它还含有游离氨基酸,和多种维生素等,也具有一定的药用价值!
因此今天我们把陈醋和桂圆搭配在一起,将陈醋倒入桂圆当中,我们只需要让陈陈醋姜,每一颗桂圆给它浸泡住就好了,然后用勺子轻轻搅动,搅动,亲爱的朋友们,视频都看到这里了,制作视频不易,请用你发财的手给我点个赞吧,你的每一个点赞都是对我最大的支持与鼓励,谢谢!
最后用保鲜膜给它包起来,让桂圆和陈醋处于一个密封状态下浸泡,这样效果会更好,因为陈醋如果长期暴露在空气中,就容易受到细菌的污染,从而导致变质,我们将它包好之后,放在冰箱里面,寖泡3天!
3天过后打开冰箱,将咱们浸泡好的陈醋桂圆给取出,经过,在冰箱3天的浸泡,上面已经结成了一层霜,现在我们将保护膜给它撕开,然后我们再近距离观察一下,经过陈醋浸泡3天后的桂圆儿,也已经变得发胀,也已经变得发白,这就说明它吸收到了足够的醋汁,而且营养成分也已经全部被浸泡入陈醋当中!
我们只需要每天吃上这样两三颗醋泡桂圆儿,吃上一段时间,我好,你就会有大大的惊喜与发现哦!
当然你也可以呈出几粒,放入杯中或者碗中,也可以根据自己爱好加入一些枸杞,或者红枣等等,都是特别有营养价值的食材,我加入了几颗枸杞,最后我们再往碗中加入开水,记住我们这里一,定要用开水进行冲泡哦,这样才可以将枸杞中的营养成分,给浸泡出来!
然后搅一搅,用盘子给它倒扣起来,让其在开水中浸泡3到5分钟,时间到了以后我们再揭开盖子,这样一碗陈醋桂圆枸杞水就已经泡好了,口感酸酸甜甜的,当然你也可以根据自己爱好加入一些白糖或者冰糖,不要看制作方法和这些食材都简单,可作用却一点都不简单,里面包含了老人们留下来的智慧与结晶!
那么直接吃醋泡桂圆,或者是用开水来冲冲泡,这两种吃法你更喜欢哪一种呢,欢迎在下方评论区留言,当然我更偏向于第二种,因为里面加了枸杞,而且盛出的酸味儿也会被开水冲淡,这样口感会更好哦!
如果你平时喜欢吃桂圆,那么就赶紧用这个方法试一试吧,吃上一段时间过后,你一定会来感谢我哟,好了,今天的视频就分享到这里,我们下个视频见,拜拜。#夏日生活打卡季#